Oglasi - Advertisement
Recept za Lažnu Baklavu
Ovaj brzi recept za Lažnu Baklavu savršen je za ljetne dane kada želite slatko, ali ne želite provoditi previše vremena u kuhinji. S manjom količinom šećera i jednostavnom pripremom, postat će omiljena poslastica u vašem domu.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jaja
- 70 g šećera
- 2 paketića vanilin šećera (Dr. Oetker ili po izboru)
- 200 ml mlijeka
- 200 ml ulja
- 2 žlice brašna
- 1 paketić praška za pecivo
- 200 g griza
- 170 g mljevenih oraha
- 50 g sjeckanih oraha
Za agdu (sirup):
- 600 ml vode
- 400 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- Sok od 1 limuna
Za dekoraciju:
- Mljeveni i sjeckani orasi
Priprema:
1. Priprema biskvita:
- U velikoj zdjeli mikserom pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
- Dodajte mlijeko i ulje, pa kratko miksajte da se sjedini.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte griz, brašno i prašak za pecivo.
- Suhe sastojke postupno dodajte u mokre, miješajući pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.
- Na kraju umiješajte mljevene i sjeckane orahe.
2. Pečenje:
- Namastite i pobrašnite kalup veličine 21 x 36 cm.
- Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno je rasporedite.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 30-35 minuta, dok biskvit ne dobije zlatnu boju.
3. Priprema agde:
- U loncu pomiješajte šećer, vanilin šećer i vodu.
- Kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
- Dodajte sok i kriške limuna, pa kuhajte još 5 minuta.
4. Kombiniranje:
- Vrući biskvit izvadite iz pećnice i izbockajte vilicom.
- Prelijte vruću agdu preko biskvita, pazeći da se ravnomjerno rasporedi.
- Ostavite da se baklava potpuno ohladi i upije agdu.
5. Dekoracija i posluživanje:
- Prije posluživanja, narežite baklavu na kocke ili rombove.
- Ukrasite komadićima limuna iz agde i pospite mljevenim ili sjeckanim orasima.
Savjeti:
- Ova verzija baklave je manje slatka, no ako preferirate bogatiji okus, možete povećati količinu šećera u agdi.
- Poslužite uz čaj, kavu ili rashlađeni kompot za potpuni doživljaj.
Uživajte u ovoj jednostavnoj, a opet nevjerojatno ukusnoj poslastici!
