Recept za lagane pogačice sa sirom – savršene za vikend uživanje
Kada temperature padnu, nema boljeg načina da ugrijete dom i atmosferu nego mirisom svježe pečenih pogačica. Ovaj recept za mekane, ukusne i lagane pogačice sa sirom pravo je rješenje za vikend opuštanje uz šalicu toplog čaja ili kave.
Sastojci:
✔ 1 kg brašna
✔ 250 g margarina
✔ 400 g sira (može biti svježi sir, feta ili kombinacija)
✔ 1 žličica soli
✔ 1 jaje (za premazivanje)
✔ 1 komad kvasca (40 g svježeg ili 7 g suhog)
✔ 100 ml tople vode
Priprema:
1️⃣ Aktivacija kvasca – U 100 ml mlake vode otopite kvasac i ostavite ga da se aktivira 5-10 minuta, dok ne zapjeni.
2️⃣ Priprema tijesta – U velikoj posudi pomiješajte brašno, sir, margarin i sol. Dodajte nadošli kvasac i zamijesite glatko tijesto.
3️⃣ Dizanje tijesta – Pokrijte tijesto krpom i ostavite da odstoji 30 minuta, kako bi nadošlo.
4️⃣ Oblikovanje pogačica – Nakon što je tijesto naraslo, spljoštite ga rukama ili valjkom koliko god možete, zatim oblikujte cjepanicu. Ostavite je još 10 minuta da odmori.
5️⃣ Rezanje i oblikovanje – Tijesto ponovno razvaljajte i čašom ili kalupom izrežite pogačice.
6️⃣ Pečenje – Pogačice složite na podmazani pleh, premažite ih umućenim jajetom i pecite 30 minuta na 200°C, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
7️⃣ Poslužite tople i uživajte! 😍
Savjeti za savršene pogačice:
🔹 Umjesto margarina, možete koristiti maslac za bogatiji okus.
🔹 Ako želite hrskaviju koricu, pospite ih sezamom ili kimom prije pečenja.
🔹 Ove pogačice su savršene za doručak, ali i kao prilog uz variva, supe ili čorbe.
BONUS: Moć lovorovog lista – ljekovita biljka koju treba koristiti češće
Osim što se koristi u kulinarstvu, lovorov list je poznat po svojim zdravstvenim blagodatima. Ova biljka podržava zdravlje srca, poboljšava probavu i jača imunitet.
Kako koristiti lovorov list za zdravlje?
1️⃣ Pomaže u probavi
✔ Dodajte lovorov list u variva i supe – pomaže u lučenju probavnih enzima i olakšava varenje.
✔ Masirajte stomak lovorovim uljem nakon jela za smanjenje nadutosti.
2️⃣ Prirodni lijek za dišne probleme
✔ Inhalacija – U posudu s vrućom vodom stavite nekoliko listova lovora i udišite paru kako biste oslobodili dišne puteve.
✔ Lovorovo ulje na prsima – pomaže kod prehlade, astme i alergija.
3️⃣ Snižava šećer u krvi
✔ Istraživanja pokazuju da 3 g lovorovog lista dnevno može smanjiti razinu glukoze kod osoba s dijabetesom tipa 2.
4️⃣ Čisti tijelo od toksina
✔ Napravite čaj od lovorovog lista – pomaže bubrezima u detoksikaciji i jačanju imuniteta.
✔ Lovorov list + mlijeko – tradicionalni lijek za urinarne infekcije.
5️⃣ Jača srce i smanjuje upale
✔ Lovor podržava kapilare i cirkulaciju, čime pomaže u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka.
✔ Lovorovo ulje pomaže kod bolova u zglobovima – umasirajte ga na bolna mjesta.
Zaključak
🔸 Pogačice sa sirom su savršen način da u hladnim danima unesete toplinu i uživanje u dom.
🔸 Lovorov list nije samo začin – njegov čaj, ulje i para imaju brojne zdravstvene koristi.
🔸 Uživajte u vikendu uz miris domaćih peciva i ljekovitu moć prirodnih sastojaka! 🍪🌿💚
✨ Isprobajte recept i podijelite utiske! ✨
