Pripremite obrok u roku od 20 minuta, a konzumirajte ga za samo 5 minuta!

Recept za Kremasti Čokoladni Kolač s Bananama i Pahuljaste Kiflice

Uvod
Ako ste ljubitelj kremastih kolača i mekanih peciva, ovaj recept će vas oduševiti. Čokoladni kolač s bananama savršeno spaja bogatstvo kakaa s nježnim okusom vanilije i slatkih banana, dok su pahuljaste kiflice idealne za svaku priliku – bilo kao doručak, užina ili desert. Krenimo s pripremom!

Čokoladni Kolač s Bananama

Sastojci za Tijesto:

• 6 jaja
• 6 žlica brašna
• 6 žlica šećera
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 3 žlice kakaa
• 1 dl mlijeka
• Malo ulja

Za Preljev:

• 1 dl mlijeka
• 3 žlice ruma

Sastojci za Kremu:

• 3 pudinga od vanilije
• 1 l mlijeka
• 6 žlica šećera
• 150 g margarina
• 250 ml slatkog vrhnja
• Banane (količina po želji)

Priprema Tijesta:

1. Odvojite bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg.
2. Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom dok ne postanu svijetložuti. Dodajte brašno, prašak za pecivo, mlijeko i ulje, te na kraju 3 žlice kakaa.
3. Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka u smjesu, pazeći da zadrži prozračnost.
4. Tijesto prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta.

Priprema Preljeva:

• Prokuhajte 1 dl mlijeka s rumom i odmah po vađenju prelijte biskvit dok je još topao. Ostavite da se ohladi.

Priprema Kreme:

1. Skuhajte puding s 1 litrom mlijeka i 6 žlica šećera. Ostavite da se ohladi.
2. Kada se puding ohladi, dodajte margarin i dobro izmiksajte. Na kraju umiješajte 250 ml slatkog vrhnja dok ne dobijete glatku kremu.
3. Na ohlađeni biskvit posložite banane po želji, pa preko njih ravnomjerno nanesite kremu.

Dekoracija:
Na vrh možete dodati šlag ili posuti naribanom čokoladom za dodatni vizualni i okusni efekt.

Pahuljaste Kiflice

Sastojci:

• 200 g masti
• 2 žlice jogurta
• 500 g brašna
• 1 žlica šećera
• 1 žličica soli
• 1 jaje
• 1/2 žličice praška za pecivo
• Pekmez ili džem

Za Posipanje:

• Šećer u prahu i vanilin šećer

Priprema Tijesta:

1. U zdjeli pomiješajte mast, šećer, jaje i jogurt. Dodajte prašak za pecivo i so, a zatim postepeno dodajte brašno dok ne dobijete kompaktno i elastično tijesto.
2. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte na pobrašnjenoj površini.

Punjenje i Oblikovanje Kiflica:

1. Tijesto izrežite na trokute ili male krugove. Na svaki komad stavite žličicu pekmeza.
2. Tijesto zarolajte u oblik rolada ili kiflica.
3. Redajte kiflice u pleh obložen papirom za pečenje.

Pečenje:

1. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne postanu blago zlatne (oko 15-20 minuta). Pazite da ostanu svijetle kako bi bile mekane i pahuljaste.
2. Kada su kiflice gotove, odmah ih uvaljajte u šećer u prahu i vanilin šećer dok su još tople.

Bonus Savjet:
Ako volite intenzivniji okus, u smjesu za kiflice možete dodati malo limunove korice ili mljevene orahe za bogatiju aromu.

Kombinacija čokoladnog kolača s bananama i pahuljastih kiflica savršena je za porodična okupljanja, proslave ili kao slatki užitak uz kafu. Priprema nije zahtjevna, a rezultat su mekani, kremasti i aromatični deserti koji će osvojiti sve generacije.