Lijena pita, poznati kolač od jabuka, slastica je koja se može prilagoditi svakoj prilici. Ovaj divan recept je predivno jednostavan, što ga čini idealnim izborom za one koji obožavaju voćne kolače.
Nježna korica služi kao osnova za prekrasnu mješavinu nadjeva od jabuka i pudinga od vanilije, dok slatki preljev za tortu od sira daje savršen završni izgled. Pripremite se da budete očarani već na prvi okus ovog neodoljivog kolača od jabuka.
Sastojci:
U području izrade tijesta postoji nekoliko važnih čimbenika koje treba uzeti u obzir.
Ukupan broj jaja je tri.
Količina šećera je 90 grama.
Samo mala količina soli.
Za pravilnu pripremu ovog recepta potrebno je upotrijebiti točno 130 grama brašna.
Da biste postigli željeni rezultat, potrebno je koristiti jednu čajnu žličicu praška za pecivo.
Kako biste napravili ukusan puding od jabuka:
Ukupan broj jabuka je tri.
Ukupna zapremina soka od jabuke iznosi 850 mililitara.
Količina šećera je 45 grama.
U ponudi su dva pakiranja pudinga od vanilije.
Kako biste završili proces punjenja:
Trenutno je dostupna zaliha od 400 mililitara slatkog vrhnja.
Ukupna količina krem sira je 600 grama.
Ukupna količina šećera iznosi 60 grama.
priprema:
Pjenasto umutite jaja, šećer i malo soli, a zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Smjesu dobro sjediniti prije nego je prebacite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 25 minuta. Nakon što se kora ohladi, bacite papir za pečenje i odrežite tanki sloj.
Nastavite tako da jabuke ogulite i narežite na kockice pa ih pomiješajte sa 750 ml soka i šećerom. Smjesu pustiti da lagano kuha dok ne zavrije pa dodati puding koji smo razmutili sa 100 ml soka. Stalno miješajte i nastavite kuhati još 2-3 minute.
Na koru ravnomjerno rasporedite nadjev od jabuka, a zatim ga prelijte mješavinom tučenog slatkog vrhnja, krem sira i šećera. Uzmite obrezanu koru i izmrvite je prije nego što je obilato pospete po ohlađenom kolaču.
