Najukusnija torta koju sam ikada napravila! Jednostavan i ukusan kolač! Kolač za 10 minuta

Torta od jogurta i višanja: Jednostavan i neodoljivo ukusan kolač

Uvod

Torta od jogurta i višanja je savršena kombinacija nežnog testa i bogatog voćnog ukusa. Jednostavna za pripremu i idealna za svaku priliku, ova torta savršeno spaja sočne višnje i kremasti preljev od jogurta. Bez obzira na to da li je poslužujete kao desert nakon obroka ili uz popodnevnu kafu, njena meka tekstura i svežina oduševiće svakog ko je proba.

Sastojci

Za testo:

• 3 jaja
• Prstohvat soli
• 150 g (4/5 šolje) šećera
• 150 ml (3/4 šolje) biljnog ulja
• 150 ml (3/4 šolje) mleka
• 300 g (2 šolje) brašna
• 15 g (3 kašičice) praška za pecivo
• 100 g (1/2 šolje) suvih višanja

Za preljev:

• 1 jaje
• 100 g (5 kašika) jogurta
• 1 kašika šećera
• 1 kašika kukuruznog škroba
• 50 g svežih ili smrznutih višanja

Priprema

1. Priprema testa

1. Zagrejte rernu na 180°C (360°F).
2. U posudi umutite jaja sa prstohvatom soli dok ne postanu penušava.
3. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok smesa ne postane svetla i penušava.
4. Postepeno umešajte biljno ulje i mleko, mešajući dok se svi sastojci ne sjedine.
5. Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i polako dodajte mokrim sastojcima, lagano mešajući dok ne dobijete glatko testo.
6. Na kraju umešajte suve višnje ravnomerno u smesu.

2. Priprema preljeva

1. U posebnoj posudi pomešajte jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob.
2. Umutite smesu dok ne postane glatka i kremasta.
3. Dodajte sveže ili smrznute višnje i pažljivo ih umešajte.

3. Sastavljanje i pečenje

1. Podmažite pleh za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje.
2. Izlijte testo u pleh i poravnajte površinu.
3. Preko testa ravnomerno rasporedite preljev od jogurta i višanja.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.

4. Završni koraci

1. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
2. Pre posluživanja, pospite šećerom u prahu za dodatni estetski efekat i slatkoću.

Prijedlozi za posluživanje

• Poslužite kolač uz kuglu šlaga ili sladoleda od vanile za bogatiji desert.
• Uživajte uz šolju čaja ili kafe kao savršen dodatak poslepodnevnom odmoru.

Zaključak

Torta od jogurta i višanja je jednostavan, a raskošan desert koji se lako priprema i brzo nestaje sa tanjira. Njen blagi, kremasti ukus i sočne višnje čine je pravim izborom za sve ljubitelje voćnih kolača. Pratite korake ovog recepta i uživajte u torti koja je savršena za svaku priliku! Prijatno!