Kolač za 15 minuta! Kolač koji se topi u ustima! Bićete zadivljeni! Jednostavno i ukusno…

Recept za idealnu Jaffa tortu: Harmonija naranče i čokolade

Jaffa torta je klasik koji spaja bogati okus čokolade s osvježavajućom aromom naranče. Ovaj recept omogućava vam da uživate u ovom savršenom desertu u udobnosti svog doma, uz jednostavne korake i sastojke.

Sastojci za Jaffa tortu:

• 3 jaja
• Prstohvat soli
• 1 žličica naribane korice naranče
• 130 g šećera
• 60 ml ulja
• 150 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 60 ml soka od naranče

Za preljev:

• 100 g tamne čokolade
• 120 ml slatkog vrhnja

Koraci za pripremu:

1. Priprema tijesta:

1. U zdjeli umutite jaja, prstohvat soli i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.
2. Dodajte narančinu koricu i ulje, te nastavite miješati dok se sastojci dobro ne sjedine.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ovu smjesu postepeno u mokre sastojke, miješajući dok tijesto ne postane homogeno.
4. Na kraju umiješajte sok od naranče, pazeći da tijesto ostane glatko i bez grudica.

2. Pečenje:

1. Zagrijte pećnicu na 170°C i pripremite pleh (dimenzija 20×20 cm) obložen papirom za pečenje.
2. Ulijte tijesto u pripremljeni pleh i ravnomjerno ga rasporedite.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25–30 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
4. Nakon pečenja, ostavite tortu da se potpuno ohladi.

3. Priprema preljeva:

1. U posudi zagrijte slatko vrhnje do točke ključanja (ali ne dopustite da prokuha).
2. Prelijte vrhnje preko sitno nasjeckane tamne čokolade i miješajte dok ne dobijete glatku, sjajnu smjesu.

4. Završni koraci:

1. Ohlađenu tortu izbockajte vilicom, a zatim je prelijte čokoladnim preljevom. Rasporedite preljev ravnomjerno preko cijele površine torte.
2. Stavite tortu u hladnjak na najmanje 1 sat kako bi se preljev stegnuo.

Posluživanje:

Prije posluživanja, tortu izrežite na kvadrate ili trokute. Uživajte u ovom bogatom desertu uz šalicu kave ili čaja.

Bonus recept: Creamy Creamy Cake

Ovaj kremasti kolač savršen je izbor za ljubitelje prozračnih i raskošnih slastica. Njegova jednostavna priprema i nevjerojatno bogat okus osiguravaju da postane omiljeni desert u svakoj prilici.

Sastojci za tijesto:

• 100 ml vode
• 100 ml mlijeka
• Prstohvat soli
• Prstohvat šećera
• 80 g maslaca
• 130 g brašna
• 3 jaja

Sastojci za kremu:

• 2 jaja
• 150 g šećera
• 30 g kukuruznog škroba
• 400 ml mlijeka
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 50 g maslaca

Priprema Creamy Creamy Cake:

1. Priprema tijesta:

1. U loncu zagrijte vodu, mlijeko, sol, šećer i maslac dok se maslac potpuno ne otopi.
2. Dodajte brašno i energično miješajte dok smjesa ne postane gusta i glatka.
3. Prebacite tijesto u zdjelu i pustite da se malo ohladi. Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući dok tijesto ne postane sjajno i homogeno.
4. Tijesto rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje i pecite na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

2. Priprema kreme:

1. U zdjeli umutite jaja, šećer i kukuruzni škrob.
2. U loncu zagrijte mlijeko i vaniliju, a zatim ga polako ulijevajte u smjesu jaja, stalno miješajući.
3. Kuhajte kremu na srednjoj vatri dok ne postane gusta, a zatim umiješajte maslac.
4. Ohladite kremu na sobnoj temperaturi.

3. Sastavljanje:

1. Ohlađeno tijesto premažite kremom i pažljivo zarolajte pomoću papira za pečenje.
2. Roladu zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat da se stisne.

Posluživanje:

Prije posluživanja, pospite roladu šećerom u prahu i ukrasite bobičastim voćem ili šlagom.

Ova dva recepta zadovoljit će svačiji ukus – bilo da tražite intenzivne čokoladne note ili nježne, kremaste slojeve. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih neodoljivih poslastica!