U današnjem članku Vam donosimo jednostavan trik koji može pomoći da staroj i izgrebanoj tavi vratite ljepši izgled uz pomoć stvari koju gotovo svako domaćinstvo već ima u kuhinji. Mnogi ljudi se teško odvajaju od omiljenog posuđa jer se uz njega vežu godine kuhanja, porodični ručkovi i brojni pripremljeni obroci. Ipak, nakon dužeg korištenja na površini tave često se pojave ogrebotine, tragovi habanja i naslage zbog kojih izgleda kao da je vrijeme za bacanje.
Tave su među najkorištenijim predmetima u svakoj kuhinji. Na njima svakodnevno pripremamo doručak, ručak ili večeru, pa nije iznenađenje što se nakon nekog vremena počinju vidjeti posljedice stalne upotrebe. Najčešće greške nastaju zbog korištenja metalnog pribora, grubih spužvi za ribanje ili nepravilnog pranja. Sve to može oštetiti površinski sloj i učiniti da se hrana počne lijepiti više nego ranije.
Prije nego što odlučite kupiti novu tavu, postoji jedan jednostavan kućni postupak koji mnogi koriste kako bi osvježili izgled posuđa. Za njega vam nije potrebno mnogo novca niti posebna sredstva za čišćenje. Dovoljna je obična kuhinjska so, sastojak koji se nalazi gotovo u svakom domu. Ovaj trik posebno se često koristi kod tava od lijevanog željeza, kojima se pravilnim održavanjem može produžiti vijek trajanja.
Postupak je veoma jednostavan. Najprije je potrebno dobro očistiti tavu i ukloniti ostatke hrane. Nakon toga se na potpuno suhu površinu stavlja tanji sloj soli. Tava se zatim lagano zagrijava na nižoj temperaturi kako bi so djelovala na nečistoće i naslage koje su se vremenom nakupile. Kada primijetite da je so promijenila boju, potrebno ju je ukloniti i površinu obrisati papirnim ubrusom.
Iskreno, meni su ovakvi kuhinjski trikovi uvijek zanimljivi jer pokazuju da ne moramo odmah bacati stvari čim više ne izgledaju savršeno. Nekada je dovoljno malo vremena i pažnje da starom predmetu vratimo dio izgubljenog sjaja. Posebno mi je žao baciti posuđe koje je dugo bilo u kući, jer iza njega često stoje godine kuhanja i uspomena. Naravno, važno je paziti i na sigurnost, ali prije nego što nešto otpišemo, vrijedi pokušati pronaći jednostavno rješenje koje već imamo kod kuće.
Osim čišćenja, veoma je važno i kako koristimo tavu svaki dan. Male promjene u navikama mogu značajno produžiti njen vijek trajanja. Preporučuje se korištenje drvenih ili silikonskih kuhinjskih pomagala, jer metalne kašike i lopatice mogu napraviti duboke tragove na osjetljivim površinama. Također, izbjegavajte naglo hlađenje vrele tave stavljanjem pod hladnu vodu, jer velike temperaturne promjene mogu dovesti do deformacije dna.
Ipak, treba znati da se ne može svaka tava spasiti. Ako je neljepljivi premaz ozbiljno oštećen, ako se ljušti ili postoje duboke pukotine, tada čišćenje više nije dovoljno rješenje. U takvim situacijama bolje je zamijeniti posuđe kako bi se izbjegli mogući problemi tokom pripreme hrane. Posebno treba obratiti pažnju na tave kod kojih se vidi da je zaštitni sloj potpuno nestao.
Mnogi ljudi danas troše novac na skupa sredstva za održavanje doma, a često zaboravljaju da se korisna rješenja kriju upravo u osnovnim namirnicama koje već imaju u kuhinji. Kuhinjska so, soda bikarbona i sirće često se koriste za različite vrste čišćenja jer mogu pomoći u uklanjanju određenih naslaga bez potrebe za velikom količinom hemijskih proizvoda.
