Arapski Kolač koji Ne Deblja: Zdrav, Ukusan i Jednostavan Recept
Ako volite slatkiše, ali se trudite da izbjegnete one koji su puni kalorija, ovaj arapski kolač je pravo otkriće. Već na prvi zalogaj, ostaviće vas očaranim svojim bogatim okusom, a činjenica da ne deblja čini ga savršenim izborom za sve koji žele uživati bez griže savjesti. Ovaj desert se priprema brzo, jednostavno, a sadrži sastojke koje većina nas ima kod kuće.
Potrebni Sastojci
Za pripremu ovog zdravog kolača trebat će vam sledeći sastojci:
- 120 grama zobenih pahuljica
- 200 mililitara toplog mlijeka
- 2 jaja
- 2 zrele banane
- 1 žličica ekstrakta vanilije ili 1 vrećica vanilin šećera
- 40 grama kakaa u prahu
- 1 žličica praška za pecivo
- Orasi za posipanje (po želji)
- Komadići čokolade za posipanje
- 100 grama čokolade
- 40 mililitara mlijeka
Ovaj kolač koristi zdrave sastojke poput zobenih pahuljica i banana, što ga čini nutritivno bogatim i niskokaloričnim.
Priprema Arapskog Kolača
- Priprema zobenih pahuljica: Prvo, zobene pahuljice stavite u zdjelu i prelijte ih toplim mlijekom. Ostavite da stoje oko 10 minuta kako bi zobene pahuljice upile mlijeko i omekšale.
- Priprema smjese: U drugoj posudi, zgnječite banane viljuškom dok ne dobijete kremastu teksturu. Zatim, dodajte dva jaja i umutite smjesu žicom za mućenje. Dodajte vanilin šećer ili ekstrakt vanilije i nastavite miješati dok se sve lijepo ne sjedini.
- Dodavanje suhih sastojaka: U smjesu banana i jaja dodajte kakao prah i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte kako bi se svi sastojci pravilno integrirali i stvorili bogatu čokoladnu bazu.
- Kombinacija sa zobenim pahuljicama: Nakon što zobene pahuljice omekšaju, pažljivo ih dodajte u smjesu s bananama i kakaom. Miješajte dok se sve zobene pahuljice ne oblože čokoladnom smjesom.
- Priprema za pečenje: Smjesu prebacite u tepsiju koju ste prethodno namastili ili obložili papirom za pečenje. Odozgo pospite sitno nasjeckane orahe i komadiće čokolade. Ovi dodaci daju kolaču posebnu hrskavost i bogat okus.
- Pečenje: Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 15-20 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i ne postane čvrst na dodir.
- Priprema preljeva: Dok se kolač peče, otopite 100 grama čokolade u 40 mililitara prokuhanog mlijeka, stalno miješajući kako bi smjesa bila glatka i bez grudvica. Kad je kolač gotov, prelijte ga ovom toplom čokoladnom glazurom.
Zašto je Ovaj Kolač Poseban?
Ono što izdvaja ovaj arapski kolač od drugih slatkiša jeste njegov zdravi sastav. Zobene pahuljice su poznate po svojim blagotvornim učincima na probavu i sposobnosti da dugotrajno održavaju osjećaj sitosti. Banane dodaju prirodnu slatkoću i bogatstvo vlakana, dok kakao doprinosi antioksidansima i bogatom čokoladnom okusu.
Prednosti ovog kolača uključuju:
- Nizak udio šećera zahvaljujući prirodnim zaslađivačima iz banana
- Bogatstvo vlakana iz zobenih pahuljica, što doprinosi osjećaju sitosti
- Jednostavnost i brzina pripreme – idealno za one s malo vremena
Posluživanje i Prijedlozi
Kolač je najukusniji kada se poslužuje topao, prekriven bogatom čokoladnom glazurom. Možete ga poslužiti uz:
- Šalicu toplog mlijeka ili kave
- Kuglu sladoleda za dodatnu raskoš
- Svježe voće, poput jagoda ili malina, koje se savršeno slažu s čokoladnim okusom
Zaključak
Arapski kolač koji ne deblja savršen je primjer kako možete uživati u slatkišima bez osjećaja krivnje. Koristeći zdrave sastojke kao što su zobene pahuljice i banane, ovaj kolač je nutritivno bogat, a opet sladak i ukusan. Bilo da ga pripremate za doručak, desert ili užinu, ovaj recept će vas oduševiti svojom jednostavnošću i bogatim okusom.
Bonus Recept: Brza i Ukusna Večera za Djecu
Ako vam je potreban još jedan brz i jednostavan recept za vašu porodicu, isprobajte punjene krunice od lisnatog tijesta. Ove ukusne zalogajčiće prave se lako, a vaša djeca će ih obožavati.
Sastojci:
- 600 g lisnatog tijesta
- 500 g mljevenog mesa
- 1 luk
- 100 g mozzarella sira
- 1 jaje
- 20 ml vode
- Po ukusu: sol, crni biber, vanilija
Priprema:
- Lisnato tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova.
- Pomiješajte mljeveno meso sa sjeckanim lukom, soli, biberom i vodom.
- Oblikujte kuglice od smjese mesa i stavite na lisnato tijesto, a na vrh dodajte sir.
- Presavijte tijesto i oblikujte krunice.
- Premažite ih žumancem i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
Ovaj recept je savršen za brzu večeru ili ukusne grickalice na zabavama!
