BRZI TART OD SIRA “VEKNICA” – koji je topi u ustima

Danas vam donosimo recept za “Brzi tart od sira Veknica”, savršeno jelo za trenutke kada želite nešto brzo i ukusno, a opet dovoljno elegantno da ga poslužite uz razne priloge ili kao samostalni obrok. Ovaj tart nosi naziv “veknica” zbog svog duguljastog oblika, sličnog vekni kruha, i savršen je izbor za doručak, užinu ili laganu večeru. U nastavku vam donosimo detaljne upute kako pripremiti ovaj tart koji će vas oduševiti svojom teksturom i bogatim okusom.

Brzi tart od sira “Veknica”

Sastojci:

• 4 veća jaja
• 150 g kiselog mlijeka
• 70 ml ulja
• Pola vrećice praška za pecivo
• ½ žličice soli (prilagodite prema ukusu)
• 150 g sira (sjenički ili bilo koji drugi sir po vašem izboru)
• 150 ml vode
• 1 pakovanje kora za pitu

Priprema:

1. Priprema smjese: U velikoj zdjeli umutite jaja dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo, sol i vodu. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
2. Priprema fila: Naribajte sir i umiješajte ga u smjesu.
3. Slaganje tarta: Uzmite kore za pitu i svaku koru premažite pripremljenom smjesom. Složite ih jednu na drugu u duguljasti oblik, kao što biste slagali za pitu. Premažite posljednju koru ostatkom smjese.
4. Pečenje: Stavite tart u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite otprilike 40 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju.
5. Posluživanje: Tart je najbolje poslužiti dok je još topao, uz svježu salatu ili domaću supu. No, možete ga poslužiti i kao samostalan obrok, jer je dovoljno bogat da zadovolji apetit.

BONUS: Lovorov list za ublažavanje kašlja

Čaj od lovorovog lista je jednostavan, a vrlo učinkovit prirodni lijek za ublažavanje kašlja, pročišćavanje dišnih puteva i jačanje imuniteta. Lovorov list sadrži bogatstvo minerala poput kalcija, željeza, cinka, i vitamina B skupine, što ga čini korisnim u borbi protiv respiratornih tegoba.

Recept za čaj od lovora:

• 3 svježa ili suha lovorova lista
• 2,5 dl vode
• Sok od 1 limuna
• 1-2 žlice meda

Priprema:

1. Izlomite lovorov list na sitne komadiće i kuhajte u vodi 10 minuta.
2. Skinite s vatre i ostavite poklopljeno da odstoji 10 minuta.
3. Procijedite čaj, zatim dodajte sok od limuna i med.
4. Preporuča se piti 2-3 šalice dnevno.

Sirup od lovora:

• 6 svježih ili 8 suhih listova lovora
• 250 ml vode
• 6 žlica smeđeg šećera ili meda
• Sok od 1 limuna

Priprema:

1. Zagrijte vodu dok ne zavrije, zatim dodajte lovorov list i kuhajte 6-10 minuta.
2. Izvadite listove i dodajte šećer ili med, te sok od limuna. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Sirup čuvajte u staklenoj posudi u hladnjaku i konzumirajte 1-3 žličice dnevno.

Ovaj jednostavan recept od lovora pomoći će vam ublažiti simptome kašlja i ojačati vaš imunitet.

Tart od sira “Veknica” savršen je spoj brzine i okusa, a uz dodatni recept za čaj od lovora, možete uživati u ukusnom obroku i pomoći svom zdravlju.