Oglasi - Advertisement
Brz Desert Gotov za 10 Minuta bez Pečenja
Ovaj recept za jednostavan i brz desert ne zahteva pečenje, a možete ga pripremiti za samo 10 minuta! Uz nekoliko sastojaka dobićete ukusan desert sa osvežavajućim ukusom limuna.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni sastojci:
- 1 limun (koristite sok i naribanu koricu)
- 100 ml vode
- 2 žlice šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 300 g mljevenog keksa
- 120 g otopljenog maslaca
- 400 ml prethodno zaslađenog vrhnja za šlag
Način pripreme:
- Priprema lemon curda:
- U malom loncu pomešajte vodu, limunov sok, šećer i kukuruzni škrob.
- Mešajte dok se kukuruzni škrob ne otopi i smjesa ne postane glatka.
- Stavite lonac na srednju vatru i nastavite mešati dok se smesa ne zgusne i ne postane konzistencija slična lemon curdu. Ostavite da se ohladi.
- Priprema podloge:
- U većoj posudi pomešajte mljeveni keks sa otopljenim maslacem dok ne dobijete jednoličnu smesu.
- Utisnite smesu na dno kalupa da formirate podlogu. Čvrsto pritisnite kako bi podloga bila kompaktna.
- Priprema kreme:
- U posebnoj posudi umutite slatko vrhnje dok ne dobijete čvrsti šlag.
- Lagano umešajte ohlađeni lemon curd u šlag dok ne dobijete prozračnu i laganu kremu.
- Sastavljanje deserta:
- Na podlogu od keksa ravnomerno rasporedite kremu od limuna i šlaga.
- Ostavite desert u frižideru najmanje 2 sata da se stegne pre posluživanja.
- Završni dodir:
- Pre serviranja ukrasite desert naribanom limunovom koricom za dodatni ukus i dekoraciju.
Bonus Recept: Čokoladne Oblatne sa Višnjama
Ovaj recept je za ljubitelje čokolade i višanja, idealan za posebne prilike ili kada želite oduševiti svoje goste.
Potrebni sastojci:
- 2 velike kore vafla
- 200 ml mlijeka
- 150 g šećera
- 150 g margarina
- 200 g crne čokolade za kuhanje
- 1 vrećica vanilin šećera
- 400 g mljevenog keksa
- 360 g višanja iz kompota (Medela)
Način pripreme:
- Priprema čokoladne smjese:
- U loncu zagrijte mlijeko i dodajte šećer, margarin i čokoladu za kuhanje. Mešajte dok se svi sastojci ne istope i dobijete glatku smjesu.
- Dodajte vanilin šećer i mljeveni keks, pa sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane gusta.
- Punjenje vafla:
- Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po jednoj kori vafla.
- Po smjesi rasporedite višnje iz kompota.
- Preklopite drugom korom vafla i pritisnite kako bi se smjesa i višnje lepo spojili.
- Hlađenje:
- Ostavite oblatne u frižideru da se stegnu pre sečenja na željene oblike.
Bonus: Recept za Božićni Stollen
Tradicionalni božićni kruh sa suhim voćem i bademima, poznat kao Stollen, savršen je dodatak svakoj prazničnoj trpezi.
Potrebni sastojci:
- 200 g zlatnih grožđica (sultanija)
- 100 g tamno smeđih grožđica
- 4 žlice ruma ili soka od naranče
- 650 g brašna
- Pola žličice soli
- 42 g svježeg kvasca
- 175 ml mlakog mlijeka
- 250 g maslaca
- 75 g šećera
- Korica jednog limuna
- 2 jaja
- 2 žumanjka
- 50 g kandirane kore naranče
- 50 g badema
- 100 g šećera u prahu
Način pripreme:
- Priprema grožđica:
- Potopite grožđice u rum ili sok od naranče i ostavite ih da se natapaju preko noći.
- Priprema tijesta:
- U velikoj zdjeli prosijte brašno i sol, te napravite udubljenje u sredini.
- Otopite kvasac u mlakom mlijeku i prelijte ga u udubljenje. Pospite malo brašna preko kvasca i ostavite da se diže 15 minuta.
- U međuvremenu otopite maslac i pomiješajte ga sa šećerom, koricom limuna, jajima i žumanjcima. Dodajte ovu smjesu u brašno i zamijesite tijesto.
- Dodavanje suhog voća i badema:
- Nakon što se tijesto podigne, dodajte grožđice, koricu naranče i bademe. Dobro izmijesite i ostavite tijesto da se diže još 2 sata.
- Oblikovanje i pečenje:
- Oblikujte tijesto u oblik Stollena i ostavite ga da se još jednom digne.
- Pecite na 200°C prvih 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 45 minuta.
- Premažite gotovi Stollen otopljenim maslacem i pospite šećerom u prahu.
Ovi recepti nude savršene kombinacije okusa, idealne za sve prilike, od brzih deserta do prazničnih specijaliteta.
