U samo dvije minute, divne Rafaello napolitanke su pripremljene i spremne za uživanje.

Recept za Raffaello i čokoladnu oblatnu s bijelim i crnim filom

Ovaj Raffaello i čokoladni kolač s oblatnama savršen je izbor za sve ljubitelje slatkih poslastica. S kombinacijom kremastih nadjeva od bijele i tamne čokolade, ovaj desert donosi pravi užitak na svakoj proslavi ili posebnoj prilici.

Sastojci za svijetli fil:

• 300 g šećera
• 2 dcl vode
• 125 g putera ili margarina
• 100 g bijele čokolade
• 200 g mlijeka u prahu
• 150 g kokosa

Sastojci za crni fil:

• 300 g šećera
• 2 dcl vode
• 125 g putera ili margarina
• 100 g crne čokolade
• 200 g mlijeka u prahu
• 350-400 g mljevenog keksa (količina ovisi o vrsti keksa)

Priprema kolača

1. Priprema svijetlog fila:
   • U loncu pomiješajte šećer i vodu, zagrijavajte dok ne prokuha. Ostavite da lagano kuha 3-4 minute.
   • Dodajte putar i bijelu čokoladu te miješajte dok se sve ne otopi i sjedini.
   • Maknite smjesu s vatre i umiješajte mlijeko u prahu pomoću miksera, kako biste dobili glatku smjesu bez grudica.
   • Na kraju dodajte kokos i dobro izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
   • Rasporedite svijetli fil po oblatni tako da ravnomjerno prekrijete površinu. Postavite drugu oblatnu na vrh i lagano pritisnite.
2. Priprema crnog fila:
   • U drugom loncu pomiješajte šećer i vodu, zagrijavajte dok ne prokuha, a zatim kuhajte još 3-4 minute.
   • Dodajte putar i crnu čokoladu te miješajte dok se potpuno ne otopi.
   • Uklonite lonac s vatre i dodajte mlijeko u prahu, miješajući mikserom dok smjesa ne postane glatka.
   • Dodajte mljeveni keks postepeno, dok ne dobijete gustu, ali glatku smjesu.
   • Rasporedite crni fil po drugoj oblatni, pazeći da popunite sve šupljine.
3. Sastavljanje kolača:
   • Nakon što ste oba fila rasporedili na oblatne, na vrh stavite drugi sloj obične oblatne, tako da rebrasta strana bude okrenuta prema filu.
   • Stavite teži predmet na vrh kako bi se slojevi dobro sjedinili i ostavite kolač da se ohladi.
4. Rezanje i posluživanje:
   • Kada se kolač dovoljno ohladi i stegne, izrežite ga na trakice ili kocke i poslužite. Ovaj desert savršeno se slaže uz kavu ili čaj.

Bonus recept: Tava s tikvicama i jajima

Ovaj jednostavan i brz recept za tavu s tikvicama i jajima idealan je za lagani ručak ili večeru. Kombinacija svježih tikvica, začina i jaja stvara jelo koje je zdravo, zasitno i lako za pripremu.

Sastojci:

• 1 tikvica, tanko narezana
• 1 nasjeckani luk
• 2 žlice maslinovog ulja
• 6 jaja
• 2 mljevena češnja češnjaka
• Sol i papar po ukusu
• Hrpa nasjeckanog peršina
• 50 g parmezana

Priprema tave s tikvicama i jajima

1. Priprema povrća:
   • Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte ga oko 5 minuta, dok ne postane mekan.
   • Dodajte tikvice i češnjak u tavu te nastavite pirjati dok tikvice ne omekšaju, otprilike 5 minuta.
2. Priprema jaja:
   • U zdjeli snažno umutite jaja sa soli i paprom. Ulijte smjesu jaja preko pirjanih tikvica i luka.
3. Kuhanje smjese:
   • Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se jaja ne stisnu i ne postanu zlatna, oko 5-7 minuta.
4. Serviranje:
   • Prije posluživanja, pospite jelo svježim nasjeckanim peršinom i obilno pospite ribanim parmezanom.
   • Ova tava s tikvicama i jajima najbolje se slaže s kriškama cjelovitog tosta ili svježom salatom.

Ovi Raffaello kolači s oblatnama i tava s tikvicama i jajima donose nevjerojatne okuse koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkih i slanih jela. Bez obzira na to koji od ovih recepata odaberete, uživat ćete u jednostavnoj pripremi i bogatom okusu koji oduševljava na svakom zalogaju.