Bakina Lagana i Kremasta Torta
Ova mekana, kremasta i lagana torta je jednostavna za pripremu i izuzetno ukusna. Recept moje bake je savršen za sve prilike, a priprema se brzo s nekoliko osnovnih sastojaka. Ukusni slojevi keksa i bogatog fila od oraha i putera oduševiće svakoga ko je proba.
Potrebni Sastojci
Osnovni Sastojci:
- 250 ml kipuće vode
- 300 g seckanih oraha
- 250 g neslanog putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 220 g šećera u prahu
- 250 ml mlijeka
- 2-3 supene kašike ruma (možete zamijeniti sokom od pomorandže ili 1 kašikom ekstrakta ruma)
- 580 g Petit Beurre keksa
- Polovina oraha mljevena, polovina seckana za posipanje
Kako se Priprema?
1. Priprema Orasi:
- Prelijte orahe sa 250 ml ključale vode.
- Miješajte minut dok se sve dobro ne sjedini, zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
2. Priprema Fila:
- Umutite puter dok ne postane pjenast.
- Dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite dok smjesa ne postane kremasta.
- Umiješajte ohlađene orahe u kremastu smjesu.
- Podijelite fil na četiri jednaka dijela.
3. Složite Tortu:
- Natopite kekse mlijekom i rumom (ili sokom od pomorandže).
- Poredajte kekse u pravougaonik, po četiri reda od po pet komada.
- Svaki red keksa premažite dijelom fila.
- Nastavite sa slaganjem redova keksa i fila dok ne iskoristite sve sastojke.
- Premažite cijelu tortu filom, uključujući vrh i strane.
- Pospite tortu mljevenim i seckanim orasima za dekoraciju.
4. Hlađenje:
- Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati kako bi se stegnula prije rezanja i serviranja.
Savjeti za Savršenu Torta
Varijacije Ukusa:
- Umjesto ruma, sok od pomorandže dodaje osvježavajuću notu, dok ekstrakt ruma daje bogatiji ukus.
- Dodajte malo naribane čokolade na vrh za dodatnu dekadenciju.
Dekoracija:
- Osim oraha, tortu možete dekorisati i sa sitno seckanim suvim voćem poput grožđica ili brusnica.
- Poslužite uz šlag ili kuglu sladoleda za potpun užitak.
Dodatni Savjeti
Brža Priprema:
- Ako vam je potrebno ubrzanje procesa, kekse možete brzo natopiti koristeći četkicu za pecivo umočenu u mleko i rum.
- Umjesto ručnog seckanja oraha, koristite sjeckalicu za bržu pripremu.
Skladištenje:
- Torta može stajati u frižideru do pet dana, čime zadržava svoju svježinu i ukus.
- Možete je i zamrznuti, te odmrznuti u frižideru dan prije serviranja.
Video Priprema
Pogledajte detaljnu video pripremu kako biste lakše pratili korake i osigurali savršen rezultat svaki put. Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom receptu koji će oduševiti sve ljubitelje slatkiša!
Ova torta je idealna za svaku priliku – bilo da je to porodični ručak, proslava ili jednostavno trenutak kada želite da uživate u nečemu slatkom i domaćem. Prijatno!
