Brza i ukusna pita od špinata i sira 🥬🧀
Ova lagana i sočna pita od špinata i sira savršena je za doručak, ručak ili laganu večeru. Spoj svježeg špinata, kremastog sira i mekanog tijesta čini je neodoljivom!
📝 Sastojci:
✔ 1 glavica luka (sitno nasjeckana)
✔ 1 vezica svježeg špinata (nasjeckana)
✔ 3 veća jaja
✔ 1 žličica soli
✔ Prstohvat crnog papra
✔ 1/2 žličice češnjaka u prahu
✔ 50 ml (1/4 šalice) ulja
✔ 80 ml (1/2 šalice) mlijeka
✔ 1 žlica krem sira
✔ 150 g (1 1/4 šalice) brašna
✔ 1 žličica (8 g) praška za pecivo
✔ Sir narezan na trokutiće (za preljev, količina po želji)
🔪 Priprema:
1️⃣ Pripremite sastojke
✔ Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
✔ Sitno narežite luk i špinat.
2️⃣ Pomiješajte mokre sastojke
✔ U velikoj zdjeli umutite jaja.
✔ Dodajte sol, papar, češnjak u prahu, ulje, mlijeko i krem sir.
✔ Sve dobro promiješajte.
3️⃣ Umiješajte povrće
✔ Dodajte sjeckani špinat i luk u smjesu od jaja.
✔ Dobro promiješajte.
4️⃣ Dodajte suhe sastojke
✔ Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo.
✔ Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
5️⃣ Pečenje
✔ Smjesu izlijte u namašćenu posudu za pečenje.
✔ Po vrhu rasporedite trokutiće sira.
✔ Pecite 25-30 minuta dok ne porumeni i čačkalica izađe čista.
6️⃣ Posluživanje
✔ Pustite da se kratko ohladi.
✔ Narežite na komade i poslužite toplo.
🍽 Prijedlozi za posluživanje:
✔ Sa svježom salatom za lagan obrok.
✔ Uz kiselo vrhnje ili grčki jogurt za dodatnu kremastost.
✔ S pečenim povrćem kao prilogom za bogatiju večeru.
BONUS RECEPT: Brza i hranjiva juha od povrća! 🥣🥕
Ako tražite laganu, zdravu juhu punu vitamina, ova verzija s cvjetačom i pšeničnim grizom prava je poslastica.
📝 Sastojci:
✔ 1 glavica luka
✔ 2 žlice pšeničnog griza
✔ 2 mrkve (naribane)
✔ 400 g cvjetače (izlomljene na manje komade)
✔ 900 ml vode
✔ 150 ml mlijeka
✔ Sol, papar i začini po ukusu
✔ Vrhnje za kuhanje (po želji)
🔪 Priprema:
1️⃣ Pirjajte luk na malo ulja dok ne postane staklast.
2️⃣ Dodajte pšenični griz i naribanu mrkvu, kratko promiješajte.
3️⃣ Ulijte 300 ml vode, pustite da prokuha, zatim dodajte cvjetaču.
4️⃣ Začinite solju, paprom i dodajte još 600 ml vode. Kuhajte 20 minuta.
5️⃣ Dodajte mlijeko, kuhajte još 5-6 minuta.
6️⃣ Po želji dodajte vrhnje za kuhanje za kremastu teksturu.
🍽 Posluživanje:
🔥 Poslužite toplo uz domaći kruh ili tostirane sjemenke!
🔔 Zaključak:
✔ Pita od špinata i sira – brzo, lagano i ukusno jelo za svaku priliku.
✔ Hranjiva juha od povrća – idealna za zdrav obrok uz minimalan trud.
🌟 Isprobajte ove recepte i uživajte u zdravim i ukusnim jelima! 😍🍽
