Čim sam ugledao CARPATI, odmah sam bio očaran njegovim divnim izgledom i izvrsnim okusom.

Recept za Kremasti Voćni Desert sa Zlatno-Pahuljastim Korama 🍰✨

Ako volite lagane, kremaste i osvježavajuće kolače, ovaj desert će vas osvojiti već na prvi zalogaj! Savršena kombinacija hrskavih kora, baršunaste vanilija kreme, svježeg voća i nježnog šlaga stvara neodoljivu teksturu i bogat okus. Priprema je jednostavna, a rezultat spektakularan – idealan za sve ljubitelje slatkih užitaka.

Sastojci 📝

Za tijesto (kore):

• 2 dl vode
• 1/2 porcije margarina (oko 125 g)
• 2 dl brašna
• 5 jaja
• Prstohvat soli

Za kremu od vanilije:

• 1 l mlijeka
• 2 dl šećera
• 1 porcija margarina (250 g)
• 3 pudinga od vanilije

Dodatni sastojci:

• 2 kompota (breskve, kruške, višnje)
• 1/2 l tučenog slatkog vrhnja
• Šećer u prahu za posipanje

Priprema Tijesta (Kora)

1. U loncu na srednjoj vatri zagrijte vodu i margarin do vrenja.
2. Dodajte brašno i prstohvat soli, neprestano miješajući dok ne dobijete gustu, kompaktnu masu.
3. Maknite s vatre i odmah prebacite u zdjelu.
4. Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put dobro miješajući dok se potpuno ne sjedini.
5. Pećnicu zagrijte na 220°C.
6. Na pleh obložen papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedite polovicu smjese za koru.
7. Pecite 20 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i pahuljasta.
8. Ponovite postupak s drugom polovicom tijesta kako biste dobili dvije kore.

Priprema Kreme od Vanilije

1. U loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte šećer i mlijeko.
2. Kada mlijeko zavrije, dodajte puding u prahu, neprestano miješajući dok ne dobijete gustu i glatku kremu.
3. Ostavite da se krema malo ohladi, uz povremeno miješanje kako bi se spriječilo stvaranje korice.
4. Kada se krema ohladi, dodajte omekšali margarin i miksajte dok ne dobijete pjenastu, glatku smjesu.

Priprema Voća i Slatkog Vrhnja

1. Tučeno slatko vrhnje miksajte dok ne postane čvrsto i pahuljasto.
2. Nasjeckajte voće iz kompota na manje komade veličine zalogaja.

Sastavljanje Deserta 🍰

1. Na prvu pečenu koru ravnomjerno rasporedite pola kreme od vanilije.
2. Na kremu dodajte narezano voće, raspoređujući ga po cijeloj površini.
3. Premažite pola tučenog vrhnja preko voća.
4. Poklopite drugom korom.
5. Na vrh nanesite preostali šlag i lagano pospite šećerom u prahu.

Kako Poslužiti? 🍽️

🔹 Ovaj desert je najbolji kada se dobro ohladi – preporučuje se najmanje 2 sata u hladnjaku prije posluživanja.
🔹 Poslužite hladno, uz dodatni preljev od čokolade ili voćni sirup za još bogatiji okus.
🔹 Savršen uz šalicu kave, čaja ili voćnog soka.

Zašto ćete voljeti ovaj desert? 💛

✅ Lagano, prozračno tijesto s hrskavom koricom
✅ Kremasta vanilija krema koja se topi u ustima
✅ Osvježavajuće voće koje daje laganu i voćnu notu
✅ Pahuljasti šlag za savršen završetak
✅ Jednostavna priprema, a rezultat je pravi spektakl!

Uživajte u svakom zalogaju ovog kremastog, voćnog i osvježavajućeg deserta! 🍰✨