Narežite 2 jabuke 🍎 i skuhajte ovaj desert za samo 5 minuta!

Jednostavni desert: Lisnato tijesto s jabukama i kremom

Uvod

Ako tražite desert koji kombinuje bogat ukus, jednostavnu pripremu i prelepu prezentaciju, ovaj recept za lisnato tijesto punjeno jabukama i kremom je savršen izbor. Savršeno za posebne prilike ili uživanje uz kafu, ovaj desert oduševljava svakoga ko voli spoj slatkog vrhnja, karamelizovanih jabuka i hrskavog tijesta.

Sastojci

Za pripremu ovog deserta potrebno je:

Za kremu:

• 1 jaje
• 3 kašike šećera
• 2 kašike kukuruznog škroba
• 8 g vanilin šećera
• 300 ml mleka
• 1 kašičica maslaca

Za jabuke:

• 2 jabuke (oljuštene i isečene na kriške)
• 2 kašike šećera
• 1/2 kašičice cimeta
• 1 kašika maslaca

Za testo i dekoraciju:

• Listovi lisnatog tijesta (kupovni ili domaći)
• 1 umućeni žumanjak pomešan sa 1 kašičicom mleka
• Seckani bademi
• Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1. Pravljenje kreme

1. U loncu pomešajte jaje, šećer, kukuruzni škrob i vanilin šećer. Mešajte dok se sve dobro ne sjedini.
2. Postepeno dodajte mleko, stalno mešajući.
3. Zagrevajte smesu na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne.
4. Kad krema dobije željenu gustinu, dodajte kašičicu maslaca i mešajte dok se ne istopi.
5. Ostavite kremu da se hladi u frižideru.

2. Priprema jabuka

1. U tiganju otopite maslac.
2. Dodajte isečene jabuke, šećer i cimet.
3. Kuvajte na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju i ne postanu karamelizovane.
4. Ostavite ih da se ohlade pre upotrebe.

3. Oblikovanje tijesta

1. Lisnato tijesto razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini i isecite na kvadrate.
2. U sredinu svakog kvadrata stavite kašiku kreme i nekoliko komadića jabuka.
3. Preklopite tijesto u obliku džepa i zapečatite rubove pritiskom viljuške.

4. Pečenje

1. Premažite džepove umućenim žumanjkom i mlekom.
2. Pospite bademima za dodatnu hrskavost.
3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok ne porumene.

5. Završni koraci

1. Pospite šećerom u prahu pre posluživanja.
2. Za dodatno uživanje, poslužite uz kuglu sladoleda od vanile ili prelijte karamel sosom.

Ideje za posluživanje

Ovaj desert je savršeno prilagodljiv različitim prilikama:

• Poslužite ga uz popodnevnu kafu ili čaj.
• Dodajte kuglu sladoleda za poseban obrok nakon večere.
• Prelijte toplim karamelom kako biste dodatno istakli slatke note jabuka.

Zaključak

Lisnato tijesto s jabukama i kremom je klasik koji kombinuje jednostavnost pripreme i bogatstvo ukusa. Sa samo nekoliko sastojaka i malo truda, možete stvoriti desert koji će oduševiti sve za stolom. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom spoju hrskavog tijesta, kremaste teksture i začinjenih jabuka!