Pripremite ugodan mekani lagani kolač u samo pet minuta uz ovaj recept koji je lako slijediti.

Zdrava i Ukusna Kuhinja: Kolač od Limuna i Punjenje Od Krumpira

Ako tražite savršenu kombinaciju slatkog i slanog, ovaj tekst nudi dva neverovatna recepta koji su istovremeno jednostavni za pripremu i prepuni ukusa. Pridružite nam se dok otkrivamo tajne kolača od limuna i punjenog krumpira sa sirom, koji su savršeni za svaku priliku.

Kolač od Limuna

Ovaj lagani i osvežavajući kolač osvojiće vas svojom aromom limuna i nežnom teksturom. Idealan je za poslepodnevne čajanke ili kao desert nakon obilnog ručka.

Potrebni Sastojci:

• 1 čaša šećera
• Kora jednog limuna (naribana)
• 3 jaja
• 1 kašika suncokretovog ulja
• ½ čaše limunovog soka
• 1 šolja mleka
• 2,5 šolje brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• Džem od jagoda (za premazivanje)
• Kokos (za dekoraciju)

Koraci za Pripremu:

1. Priprema Smesa
   Počnite mešanjem šećera i naribane limunove korice u velikoj posudi. Dodajte jaja i snažno ih umutite dok smesa ne postane penasta. U smesu postepeno umešajte ulje, limunov sok i mleko.
2. Dodavanje Suvih Sastojaka
   Prosijajte brašno i prašak za pecivo, pa ih lagano dodajte u tečnu smesu. Mešajte dok ne dobijete homogenu masu bez grudvica.
3. Pečenje
   Smesu sipajte u kalup za torte premazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Premažite džemom od jagoda i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite dok površina kolača ne dobije zlatnosmeđu boju (oko 25-30 minuta).
4. Finalni Dodaci
   Nakon pečenja, kolač premažite dodatnim slojem džema i pospite kokosom za dekoraciju. Ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja na kriške.

Ćufte od Krumpira i Sira

Za ljubitelje slanih jela, ove ćufte od krumpira sa sirom predstavljaju savršenu kombinaciju hrskavog spolja i kremastog iznutra. Idealan su dodatak obroku ili kao samostalni užitak.

Potrebni Sastojci:

• 3 krompira (srednje veličine)
• 2 glavice luka (sitno seckane)
• 75 g sira (narendanog)
• 2 jaja
• 4 kašike pšeničnog brašna
• Svež peršun (po želji)
• Prezle (po potrebi)
• Maslac i ulje (za prženje)
• So i biber (po ukusu)

Koraci za Pripremu:

1. Kuvanje Krumpira
   Operite, oljuštite i isecite krumpir na kockice. Kuvajte ga u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon kuvanja, ocedite i ostavite da se prohladi.
2. Priprema Luka i Sira
   Na tiganju zagrejte maslac i prodinstajte seckani luk dok ne postane staklast. Dodajte narendani sir i mešajte dok se potpuno ne istopi. Ostavite smesu da se ohladi.
3. Mešanje Sastojaka
   U velikoj posudi izgnječite skuvan krumpir dok ne dobijete pire. Dodajte jaja, brašno, peršun, so i biber, pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte smesu luka i sira i sve sjedinite.
4. Oblikovanje i Prženje
   Od dobijene smese pravite kuglice ili ovalne oblike. Svaku ćuftu uvaljajte u prezle za hrskaviji spoljašnji sloj. Zagrejte ulje u tiganju i pržite ćufte dok ne postanu zlatnosmeđe.

Kombinacija Ukusa i Saveti

• Za kolač od limuna: Dodajte mrvicu cimeta u smesu za dodatni sloj ukusa.
• Za ćufte od krumpira: Poslužite uz sos od pavlake ili paradajza za potpuni obrok.

Ova dva recepta predstavljaju savršen balans između slatkog i slanog, pružajući zadovoljstvo u svakom zalogaju. Bilo da tražite desert koji osvaja svojim citrusnim notama ili slano jelo koje će oduševiti goste, kolač od limuna i ćufte od krumpira su nepogrešivi izbori. Isprobajte ih i uživajte u jednostavnoj pripremi i bogatim ukusima!