Imate li naranču i malo mlijeka? Kombinirajte ove sastojke kako biste stvorili ukusan desert.

Recept za Desert Bez Pečenja: Kokos i Naranča

Ovaj desert savršena je kombinacija jednostavnosti i bogatstva okusa. Spoj kokosove baršunaste teksture i osvježavajuće naranče čini ga idealnim izborom za svaku priliku, a priprema je nevjerojatno jednostavna.

Sastojci

Za bijeli sloj:

• 1 litra mlijeka
• 1 čaša šećera (200 ml)
• 1 šalica i 1 žlica pšeničnog brašna (oko 210 g)
• 60 g maslaca
• 1 paketić ekstrakta vanilije
• 1,5-2 šalice kokosovog brašna

Za narančasti sloj:

• 200 ml soka od naranče
• 2 velike žlice škroba
• 3 velike žlice pšeničnog brašna (oko 45 g)
• 100 ml šećera (pola čaše)
• Naribana korica naranče (po želji)

Za dekoraciju:

• Čokoladne mrvice ili naribana čokolada

Koraci pripreme

1. Bijeli sloj:

1. U srednje velikoj tavi pomiješajte mlijeko, šećer, brašno i maslac. Stavite na srednju vatru i neprestano miješajte kako biste izbjegli grudice. Kuhajte dok smjesa ne postane gusta.
2. Dodajte kokosovo brašno i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte i maknite s vatre.
3. Smjesu ravnomjerno rasporedite u posudu ili pladanj, poravnajte površinu i ostavite da se hladi dok pripremate narančasti sloj.

2. Narančasti sloj:

1. U drugoj tavi pomiješajte sok od naranče, šećer, škrob i brašno. Dobro promiješajte da se svi sastojci otope.
2. Kuhajte na srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok smjesa ne postane glatka i gusta. Po želji dodajte naribanu koricu naranče za intenzivniji okus.
3. Ravnomjerno rasporedite narančasti sloj preko ohlađene kokosove baze.

3. Hlađenje i dekoracija:

1. Ostavite desert da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
2. Prije posluživanja, pospite čokoladne mrvice ili naribanu čokoladu po vrhu za dodatni okus i dekoraciju.

Savjeti za savršen desert:

• Za intenzivniji okus naranče, koristite svježe cijeđeni sok.
• Ako želite dodatni sjaj i čvrstoću narančastog sloja, pustite ga da se malo ohladi prije nego ga nanesete na kokosovu bazu.
• Desert možete pripremiti dan ranije kako bi se potpuno stisnuo i bio spreman za rezanje.

Uživajte u ovoj laganoj, aromatičnoj poslastici koja ne zahtijeva pečenje, ali garantira puno zadovoljstva! 🍊🥥