Snickers torta se topi u ustima! Jednostavno i veoma ukusno

Snickers torta je prava poslastica za ljubitelje čokoladnih i karamel dezerta, sa bogatom kombinacijom mekanog biskvita, kremastog karamela sa kikirikijem, glazure od krem sira i glatke čokoladne završnice. Ovaj recept omogućava vam da napravite savršenu tortu kod kuće, koja će zasigurno impresionirati vaše goste i ukućane.

Potrebni sastojci

Za biskvit:

• 3 velika jaja
• 80 g granuliranog šećera
• Prstohvat soli
• 30 ml neutralnog biljnog ulja
• 50 ml mleka
• 80 g višenamenskog brašna
• 20 g nezaslađenog kakao praha
• 1 kašičica praška za pecivo

Za sloj karamela od kikirikija:

• 220 g granuliranog šećera
• 100 g neslanog putera
• 160 g kreme (30-36% masti)
• 1/2 kašičice soli
• 150 g pečenog kikirikija

Za glazuru od krem sira:

• 400 g krem sira (omekšanog)
• 30 g šećera u prahu
• 1 kašičica čistog ekstrakta vanile

Za čokoladni preliv:

• 150 g kreme (33-36% masti)
• 150 g mlečne čokolade
• 30 g biljnog ulja
• 50 g seckanog pečenog kikirikija

Priprema

Korak 1: Priprema biskvita

1. Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite okrugli pleh prečnika 20 cm.
2. U većoj posudi mutite jaja, šećer i prstohvat soli 10-15 minuta, dok smesa ne postane penušava.
3. Postepeno dodajte biljno ulje i mleko uz lagano mešanje.
4. Prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano dodajte suve sastojke u smesu od jaja u dve serije, pazeći da ne izduvate smesu.
5. Sipajte smesu u pripremljeni pleh i pecite 25-30 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite da se ohladi.

Korak 2: Priprema karamela s kikirikijem

1. U šerpi na srednjoj vatri rastopite šećer dok ne postane jantarne boje.
2. Pažljivo dodajte puter, kremu i so, mešajući dok smesa ne postane glatka.
3. Umiješajte pečeni kikiriki u karamel i ostavite da se malo ohladi.

Korak 3: Priprema glazure od krem sira

1. Umutite krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.

Korak 4: Sastavljanje torte

1. Kada se biskvit ohladi, ravnomerno premažite maslac od kikirikija po vrhu.
2. Preko sloja maslaca od kikirikija rasporedite karamel sa kikirikijem.
3. Zatim nanesite glazuru od krem sira i poravnajte. Stavite tortu u frižider na 2-3 sata da se stegne.

Korak 5: Priprema čokoladnog preliva

1. Otopite mlečnu čokoladu i pomešajte je sa biljnim uljem dok ne postane glatka.
2. Ohlađenu tortu prelijte čokoladnim prelivom, pazeći da čokolada lepo prekriva rubove.
3. Po vrhu pospite seckani pečeni kikiriki.

Posluživanje

Nakon što čokoladni preliv očvrsne (10-15 minuta u frižideru), vaša Snickers torta je spremna za posluživanje! Secite je na kriške i uživajte u bogatom ukusu koji kombinuje čokoladu, karamel, kikiriki i krem sir.

Ova domaća Snickers torta pravi je izbor za sve sladokusce i ljubitelje klasične Snickers čokolade. Njena savršena kombinacija tekstura i ukusa idealna je za posebne prilike, rođendane ili jednostavno uživanje uz kafu. Isprobajte recept i obradujte sebe i svoje najmilije!