Prepustite se uzbudljivom svijetu voća kroz ovaj jednostavan i jednostavan užitak izrađen od svježih poljoprivrednih proizvoda i mliječnih proizvoda. Ovaj slatki desert besprijekorno kombinira prirodnu slatkoću zrelog voća sa sočnošću komponenti prožetih mlijekom, a sve je obavijeno u ukusnoj poslastici stvorenoj s agar-agarom, biljnom alternativom želatini.
Za one koji traže brzu i zdravu alternativu desertu, ova je opcija osmišljena kako bi pružila hranjivu opciju koja se može pripremiti u samo nekoliko trenutaka.
Potrebni sastojci su sljedeći:
Za pripremu ovog divnog jela trebat će vam izbor voća, kao što su mandarine, kivi, drago kamenje, grejp, jabuka i banana, sve pažljivo oguljeno i bez koštice. Uz to, prikupite 8 grama agar-agara, 50 mililitara vode, 350 mililitara mlijeka, 200 grama kondenziranog mlijeka i 200 grama kiselog vrhnja ili jogurta.
Koje korake treba slijediti kako biste napravili ukusan desert od Vicinije?
Započnite slaganjem kriški mandarine, kivija, kakija, grejpa, jabuke i banane, organizirajući ih u pojedinačne posude ili u veliku, prostranu zdjelu za posluživanje. Zatim prijeđimo na pripremu agar-agar smjese.
Pomiješajte agar-agar i 50 ml vode u maloj posudi i ostavite da odstoji otprilike 3-5 minuta. Neprekidno miješajte smjesu dok je zagrijavate na srednjoj vatri dok se agar-agar potpuno ne otopi. Kad se otopi, maknite s vatre.
U posebnoj posudi za umake pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko i lagano ih zagrijte dok se dobro ne sjedine. Pazite da smjesa ne zavrije. Nakon što se mlijeko zagrije, umiješajte otopljenu smjesu agar-agara miješajući je. Kako biste osigurali potpuno sjedinjenje, dobro promiješajte sve sastojke.
Kako biste dobili glatku i kremastu teksturu, mliječnu smjesu pomiješajte s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Provjerite je li jogurt na sobnoj temperaturi kako biste spriječili zgrušavanje prije nego maknete mliječnu smjesu s vatre. Temeljito umiješajte kiselo vrhnje ili jogurt u mliječnu smjesu dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Napravite ugodan desert kombinirajući mješavinu mlijeka i jogurta s raznim probranim voćem. Pustite desert da odstoji dok se ne počne stvrdnjavati, a zatim ga premjestite u hladnjak na najmanje 60 minuta da se potpuno stegne.
Poslužiti:
Kako biste u potpunosti okusili desert, preporučuje se poslužiti ga ohlađenog nakon što se stegne. Za dodatni nalet okusa, razmislite o uključivanju meda ili svježe ubranog voća kao divnog priloga. Dopustite mi da vam dam nekoliko prijedloga kako pravilno poslužiti ovo jelo.
Doživite pravi užitak spajanja sočnog voća s glatkim, kremastim mlijekom, savršenim načinom da svaki obrok završite s osvježavajućim prizvukom. Ova izvrsna mješavina jednako je prikladna za podnevnu poslasticu u sunčanim poslijepodnevima. Svilenkasta tekstura i živahni voćni okusi pretvaraju ovu slasticu u ugodan užitak koji osvaja pojedince svake generacije.
