Pripremite kolač sa samo tri sastojka u samo pet minuta! Jednostavno je i slasno!

Recept za kolač od tri sastojka

Jednostavan i brz kolač od samo tri sastojka oduševit će sve ljubitelje minimalizma u kuhinji. Ovaj desert je savršena kombinacija mljevenog keksa, kondenziranog mlijeka i čistog jogurta, a priprema traje svega nekoliko minuta.

Sastojci:

• 1 litra čistog jogurta
• 1 konzerva kondenziranog mlijeka
• 200 g mljevenog keksa

Priprema:

1. Priprema podloge:
   Na dno posude prikladne za mikrovalnu pećnicu ravnomjerno utisnite mljeveni keks. Po želji možete koristiti čašu ili lopaticu kako biste stvorili ravnu i kompaktnu podlogu.
2. Priprema smjese:
   U zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko i jogurt dok ne dobijete homogenu smjesu. Dobivenu smjesu ravnomjerno prelijte preko podloge od keksa.
3. Pečenje:
   Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i pecite na najjačoj temperaturi oko 5–6 minuta, dok se smjesa ne stvrdne. Prilagodite vrijeme ovisno o snazi mikrovalne pećnice.
4. Hlađenje:
   Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga premjestite u hladnjak na najmanje 1 sat kako bi se dodatno učvrstio.

Posluživanje:

Kolač možete izrezati na kocke i poslužiti hladan. Po želji ga dekorirajte s malo otopljene čokolade, svježim voćem ili pospite šećerom u prahu.

Bonus recept: Muffini od tikvica i tartar umak

Ovi pahuljasti muffini od tikvica i krumpira savršeni su kao međuobrok, prilog ili predjelo. Slatkast okus tikvica obogaćen je slanim notama sira i začinskog bilja, dok tartar umak pruža osvježavajući kontrast.

Sastojci za muffine:

• 1 tikvica
• 1 krumpir
• 3 žlice griza
• 50 ml mlijeka
• 50 g ribanog sira
• 2 jaja
• 2 žlice biljnog ulja
• 1 žlica praška za pecivo
• 70 g brašna
• Svježe nasjeckani kopar i peršin
• Sol po ukusu

Sastojci za tartar umak:

• 4 kisela krastavca
• 10 maslina bez koštica
• Svježe nasjeckani kopar
• 3 režnja češnjaka
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 2 žlice majoneze

Priprema muffina:

1. Priprema povrća:
   Naribajte tikvicu i krumpir, a zatim ih dobro ocijedite kako biste uklonili višak tekućine.
2. Izrada tijesta:
   U velikoj zdjeli pomiješajte naribano povrće, griz, mlijeko, ribani sir, jaja, ulje, prašak za pecivo i brašno. Dodajte svježe nasjeckani kopar i peršin te posolite po ukusu.
3. Punjenje kalupa:
   Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine, pazeći da budu napunjeni do tri četvrtine.
4. Pečenje:
   Stavite kalupe u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 20 minuta, dok muffini ne postanu zlatno smeđi.

Priprema tartar umaka:

1. Sitno nasjeckajte kiseli krastavac, masline, kopar i češnjak.
2. U zdjeli pomiješajte nasjeckane sastojke s kiselim vrhnjem i majonezom dok ne dobijete kremasti umak.
3. Stavite umak u hladnjak da se ohladi prije posluživanja.

Posluživanje:

Muffine poslužite tople uz hladni tartar umak. Idealan su izbor za druženja, lagani obrok ili kao dodatak uz glavno jelo. Za još bolji doživljaj, muffine možete ukrasiti naribanim sirom ili svježim peršinom.

Ova dva recepta donose savršenu kombinaciju slatkog kolača s tri sastojka i slanih muffina s tartar umakom. Jednostavni su, brzi i oduševit će sve prisutne!