Oglasi - Advertisement
Trokut Pita sa Sirom i Jogurtom – Tradicionalni Recept
Ovaj recept za trokut pitu sa sirom je jednostavan, brz i idealan za doručak, večeru ili brzi snack. Hrskava korica i kremasti nadjev čine je savršenim izborom za ljubitelje domaćih pita.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 500 g domaćeg kravljeg sira (ili feta sir)
- 4 jaja
- 1 čvrsti jogurt (180 ml)
- 1 čaša ulja (mjereno u čaši od jogurta)
- Prstohvat soli
Priprema:
- Priprema Nadjeva:
- U velikoj zdjeli umutite sir i 2 jaja. Dodajte prstohvat soli.
- Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane kremasta.
- Priprema Preliva:
- U posebnoj zdjeli pomiješajte jogurt, preostala 2 jaja i čašu ulja. Dodajte prstohvat soli i lagano promiješajte.
- Priprema Kora:
- Kore za pitu prerežite na pola po sredini kako biste dobili manje komade.
- Slaganje Trokuta:
- Uzmite jednu koru i premažite je nadjevom od sira po cijeloj dužini.
- Preklopite jednu stranu kore prema unutra, a drugu uvijte preko nje kako biste dobili dugu traku.
- Na jedan kraj trake stavite žlicu sira i savijajte traku u trokutasti oblik (poput savijanja zastave).
- Završetak:
- Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore i nadjev.
- Ako vam ostane malo sira, premažite ga preko trokuta kao završni sloj.
Pečenje:
- Pećnicu zagrijte na 200°C.
- Trokute posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite 10-15 minuta ili dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
- Po želji, nakon pečenja, premažite malo ulja ili maslaca kako bi trokut pita ostala mekana iznutra.
Posluživanje:
- Pita je najbolja dok je topla, ali je jednako ukusna i hladna.
- Poslužite uz čašu jogurta, kiselog mlijeka ili salatu.
Savjeti za Najbolji Rezultat:
- Koristite domaći sir za autentičan okus. Ako nemate domaći sir, feta je odlična zamjena.
- Ako volite bogatiji nadjev, dodajte sjeckani peršin ili mladi luk u smjesu sira.
- Kore Jami su savršene za izradu ovakvih pita jer su tanke i lako se oblikuju.
- Pitu možete peći i na peći na drva, što daje dodatni domaći okus i rustikalnu teksturu.
Zašto Isprobati Ovaj Recept?
- Brza priprema i jednostavni sastojci koje već imate kod kuće.
- Savršen je za obiteljske večere, brze obroke ili kao predjelo za goste.
- Kombinacija hrskave kore i kremastog sira je uvijek dobitna!
Pripremite ovu trokut pitu sa sirom i uživajte u tradicionalnim okusima domaće kuhinje!
