Tikvice su ukusnije od mesa: Jednostavan i ukusan recept
Tikvice su ukusnije od mesa, i niko ne veruje koliko ih je lako i ukusno skuvati. Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje povrća, kao i za one koji traže zdraviju alternativu mesu.
Potrebni sastojci za pripremu tikvica:
- 2 tikvice
- Sol i crni biber (po ukusu)
- 100 grama rendanog sira po vašem ukusu
- 1 manja kašičica paprike
- 1 manja kašičica peršuna
- 3 jaja
- 100 grama prezle
- 50 grama brašna
- Biljno ili maslinovo ulje (za prženje)
Kako se spremaju tikvice?
1. Priprema tikvica:
- Vilicom napravite male brazde na površini tikvica. Tikvice narežite na ploške.
- Narezane tikvice pospite solju i crnim biberom. Dobro promiješajte i ostavite da odstoje 15-20 minuta.
2. Priprema smjese za umakanje:
- U posudi pomiješajte ribani sir, peršin, papriku i jaja. Dobro izmiješajte da dobijete smjesu jaja i sira.
3. Priprema mješavine za pohanje:
- U drugoj posudi pomiješajte krušne mrvice i brašno. Svaku krišku tikvice uvaljajte u mješavinu brašna i krušnih mrvica dok ne bude ravnomjerno obložena.
4. Prženje tikvica:
- Zagrijte biljno ili maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Svaku pobrašnjenu plošku tikvice umočite u smjesu jaja i sira, pazeći da bude potpuno obložena.
- Na zagrijano ulje dodajte obložene ploške tikvica, poklopite i pržite 4-5 minuta dok s jedne strane ne porumene.
- Okrenite kriške tikvica, poklopite i dinstajte na laganoj vatri još 5 minuta, dok ne postanu hrskave i zlatne boje sa obje strane.
- Na isti način pržite i preostale kriške tikvica.
- Pržene kriške tikvica izvadite iz tiganja i stavite na tanjir obložen papirnim ubrusima da se ocijedi višak ulja.
Bonus recept: Super kolač za 10 minuta
Za one koji traže brz i jednostavan desert, ovaj recept za kolač će vas oduševiti. Umutite sastojke, prelijte fil preko piškota i uživajte!
Potrebni sastojci za kolač:
- 200 grama biskvita
- 150 mililitara kafe
- 250 mililitara slatke pavlake
- 300 mililitara mleka
- 100 grama šećera u prahu
- 10 grama vanilin šećera
- 2 kesice šlaga od vanile
- Kakao (po želji)
Kako se priprema kolač?
1. Priprema baze:
- Ređajte biskvite u pleh nakon što ih umočite u kafu.
2. Priprema fila:
- Umutite slatku pavlaku, mleko, šećer u prahu i vanilin šećer.
- Sjedinite sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Složenje kolača:
- Poravnajte biskvite u plehu i prelijte ih pripremljenom smjesom.
- Po želji dodajte kalup za čvarke kako biste torti dali dodatnu notu.
- Pospite kolač kakaom za dodatni okus.
4. Hlađenje:
- Stavite tortu u frižider na minimalno 2 sata da se ohladi.
