Oglasi - Advertisement
Recept za Pileći Odrezak sa Krem Sirom i Zelenim Lukom
Ovaj recept za pileći odrezak sa krem sirom i zelenim lukom savršen je za ukusni porodični obrok. Slijede detaljni koraci pripreme kako biste postigli savršeno sočan i bogat odrezak.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- Pileći odrezak (ravnomjerno istučen)
- Krem sir
- So
- Biber
- Čili u prahu
- Zeleni luk (sitno naseckan)
Priprema:
- Priprema pilećeg odreska:
- Uzmite pileći odrezak i pobrinite se da bude ravnomjerno istučen s obe strane. Ovo će osigurati da se odrezak ravnomjerno peče i zadrži sočnost.
- Začinite pileći odrezak sa svih strana solju, biberom i čilijem u prahu po ukusu. Ova kombinacija začina dodaće ukus i aromu.
- Punjenje odreska:
- Nakon što ste odrezak začinili, pospite ga tanko narezanim zelenim lukom.
- Premažite bogat sloj krem sira preko zelene podloge. Krem sir će uneti kremastu teksturu i savršeno se uklopiti sa začinjenim mesom.
- Umotavanje odreska:
- Ako želite, odrezak možete umotati kako biste zadržali krem sir i zeleni luk unutra. Koristite čačkalice da pričvrstite umotani odrezak, što je jednostavnija metoda u odnosu na kanap.
- Pečenje odreska:
- Možete peći odrezak u rerni ili ga pržiti na tiganju. Ako se odlučite za pečenje, stavite odrezak u prethodno zagrijanu rernu na 150°C (sa gornjom i donjom temperaturom podešenom na 170°C) i pecite 30 minuta. Ako koristite tiganj, pržite ga nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobije zlatno-smeđu boju, a zatim dovršite u rerni ako je potrebno.
- Dodatne preporuke:
- Za dodatni ukus, možete poslužiti pileći odrezak uz holandski sos i čips ili sličnu alternativu kao prilog.
Bonus Recept: Punjene Šnicle od Mljevenog Mesa
Punjene šnicle su jednostavan i ukusan recept, idealan za brzi ručak ili večeru. Ovaj recept koristi mljeveno juneće meso i povrće kako bi se dobile sočne pljeskavice koje se prže do savršenstva.
Sastojci:
- 500 g mljevenog junećeg mesa
- 2 srednja krompira (rendana)
- 2 šargarepe (rendane)
- 1 luk (sitno naseckan)
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- Brašno za posipanje
Priprema:
- Priprema smjese:
- U velikoj posudi pomešajte mljeveno meso, rendani krompir, šargarepu i sitno naseckani luk.
- Dodajte jaje i prstohvat soli, te sve dobro sjedinite dok se ne dobije homogena smjesa.
- Oblikovanje pljeskavica:
- Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice željene veličine. Premažite ih lagano brašnom i lagano pritisnite kako biste dobili ujednačen oblik.
- Prženje pljeskavica:
- U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri i pažljivo stavite pljeskavice da se prže.
- Kada se na pljeskavicama formira zlatno-smeđa korica, smanjite vatru i pržite ih još oko 10 minuta na najnižoj temperaturi, lagano ih okrećući dok ne budu potpuno pečene.
Ove punjene šnicle su ukusne, sočne i jednostavne za pripremu, a uz dodatak salate ili priloga po želji, dobijate kompletan obrok.
