Potrebni sastojci su sljedeći:
Za pripremu jela prema receptu je bilo potrebno 350 grama spiralne tjestenine, 100 grama kiselih krastavaca, jedna crvena paprika, jedna zelena paprika i najmanja konzerva kukuruza koja se mogla naći.
Za pripremu ovog jela potrebna vam je 1 i 1/2 vrećica majoneze, 1 čaša kiselog vrhnja, 1,5 dl vrhnja za kuhanje, 100 g tvrdog sira (preporučuje se edamer), 100 g šunke i malo soli. i papar.
Kakav je način pripreme?
Da biste pravilno pripremili tjesteninu, počnite je kuhati dok ne bude kuhana, zatim je procijedite i ostavite da se ohladi. Krastavce, papriku, sir i šunku narežite na sitne jednolične kockice. Uključite preostale elemente u mješavinu. Temeljito pomiješajte sve sastojke. Odvojite trenutak da se opustite, a zatim nastavite s predstavljanjem.
SERVIRATI:
Nakon što se salata ohladi, po potrebi slobodno dodajte još vrhnja jer tijesto ima izvanrednu sposobnost upijanja tekućine. Osim toga, ne zaboravite ga dobro promiješati prije posluživanja. Inače, bitno je napomenuti da je Mimi nadimak moje sestre.
BONUS:
Prepustite se ukusnoj i hranjivoj povrtnoj juhi koja ne samo da zadovoljava vaše okusne pupoljke, već i promiče zdrav način života. Prepustite se utješnoj dobroti ove juhe od povrća, pažljivo pripremljene s mješavinom zdravih sastojaka koji pružaju nježno olakšanje za nemirni želudac. Popraćeno domaćim krutonima, ovo ukusno jelo ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će nahraniti i vaše tijelo i duh.
Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog jela trebat ćete nasjeckati jednu glavicu luka, dva poriluka, dvije stabljike celera, jednu mrkvu, jednu crvenu papriku i jednu tikvicu na kockice. Dodatno, dva krumpira narežite na kockice, dva režnja češnjaka nasjeckajte, a po želji pri podgrijavanju dodajte mljevenu čili papričicu.
Za pripremu krutona trebat će vam maslinovo ulje za kuhanje, sol i crni papar po ukusu, majčina dušica po ukusu, 1 litra juhe od povrća i svježi peršin za ukras.
Za izradu krutona uzmite tri kriške kruha i narežite ih na kockice. Pokapati maslinovim uljem.
Sol
Češnjak koji je sušen i crvena paprika u listićima.
origano
Proces pripreme juhe sastoji se od sljedećih koraka:
U velikom loncu zagrijte malu količinu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Ubacite luk, poriluk, celer, mrkvu i papriku. Kuhajte povrće dok ne omekša, što bi trebalo trajati otprilike 5 minuta.
Nakon dodavanja češnjaka i čilija (po želji), kuhajte još 2 minute dok ugodna aroma ne ispuni zrak. Pomiješajte narezane tikvice i krumpire te obilno začinite solju, crnim paprom i majčinom dušicom. Pustite da se okusi stope kuhajući još nekoliko minuta.
Povrtni temeljac zakuhajte pa ga ulijte u lonac. Kuhajte na smanjenoj vatri otprilike 20 minuta, ili dok povrće ne omekša. Prije posluživanja dodajte svježi peršin i prilagodite začine prema osobnim željama.
Za pripremu krutona:
Za pripremu za pečenje potrebno je pećnicu zagrijati na temperaturu od 190°C. Pobrinite se da kruh narezan na kockice bude dobro obložen mješavinom maslinovog ulja, soli, sušenog češnjaka, ljuskica crvene paprike i origana za ravnomjernu raspodjelu okusa.
Ravnomjerno rasporedite kockice kruha po limu za pečenje, pazeći da budu u jednom sloju. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite kruh da se peče otprilike 10-15 minuta, odnosno dok ne dobije divnu zlatnosmeđu boju i postane hrskav.
Poslužiti
Juhu koja se kuha na pari premjestite u zdjelice i po vrhu obilato pospite domaće krutone.
