Čokoladni kolač s Plazma keksom: Jednostavan i Ukusan Recept
Ovaj čokoladni kolač s Plazma keksom će zasigurno zadovoljiti vašu slatku želju, a proces pripreme će biti i zadovoljstvo i zabava! Uživajte u kreiranju ove poslastice i deljenju sa svojim najmilijima.
Potrebni sastojci za najljepše oblatne na svijetu:
- 1 pakovanje oblandi
- 10 jaja
Za I fil je potrebno:
- 10 belanaca
- 230 g prah šećera
- 3 kašike kakaoa
- 2 kesice vanilinog šećera
- 300 g mlevenog Plazma keksa
Za II fil je potrebno:
- 10 žumanaca
- 230 g prah šećera
- 250 g margarina
- 2 kesice vanilinog šećera
Kako se pripremaju ove oblatne?
Priprema I fila:
- U velikoj činiji, odvojite belanca od žumanaca.
- Umutite belanca mikserom dok ne postanu čvrsta.
- Dodajte prah šećer i vanilin šećer, te nastavite mutiti dok se ne dobije sjajna i čvrsta smesa.
- U smesu postepeno dodajte kakao i mleveni Plazma keks, pa sve dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine u homogenu smesu.
Priprema II fila:
- U drugoj činiji, umutite žumanca dok ne postanu svetla i penušava.
- Dodajte prah šećer i vanilin šećer, a zatim sve dobro izmešajte dok ne dobijete kremastu smesu.
- U trećoj činiji, umutite margarin dok ne postane kremast, a zatim polako dodajte umućenim žumancima i ponovo dobro izmešajte.
Složenje kolača:
- Na ravnu površinu stavite prvu oblandu.
- Pažljivo nanesite pripremljeni I fil preko cele površine oblande.
- Preko prvog fila stavite drugu oblandu, pa ponovite postupak s I filom.
- Nastavite ovaj postupak naizmenično, ređajući oblande i filove dok ne potrošite sve sastojke. Poslednju oblandu stavite na vrh i lagano pritisnite kako bi se filovi sjedinili.
Stegnuće kolača:
- Stavite ravnu posudu ili nešto teže preko kolača kako biste ga pritisnuli.
- Ostavite kolač u frižideru da se stegne nekoliko sati ili preko noći.
Isecanje i dekoracija:
- Nakon što se kolač dovoljno stegne, izvadite ga iz frižidera i pažljivo ga isecite na željene veličine kocki.
- Preostalim II filom možete napuniti špric kako biste ukrasili svaku kocku po želji, dodajući malo estetskog dodatka i ukusa.
