U ovom članku obrađujemo dva različita, ali podjednako korisna recepta. Prvi je desert koji kombinuje krem sir, ananas i keks, dok drugi savetuje kako pravilno skladištiti muscadine grožđe i cvetne biljke, kako bi preživeli zimske mesece. Ovaj vodič pomaže kako u pripremi ukusnog slatkiša, tako i u održavanju zdravih biljaka do sledeće sezone.
Desert od krem sira i ananasa
Ovaj jednostavni desert je savršen za sve koji vole osvežavajuće slatkiše sa tropskim ukusom. Ananas i krem sir stvaraju odličan kontrast između kiselkastog i slatkog, dok keks služi kao hrskava osnova. Recept je jednostavan za pripremu i odličan za svaku priliku.
Sastojci:
- 200g mljevenog keksa
- 80g putera
- 350g ananasa (narezano ili drobljeno)
- 200g krem sira
- 80g šećera u prahu
- 300ml slatkog vrhnja
Priprema:
- Priprema kreme: U većoj zdjeli, električnom miješalicom, tucite krem sir dok ne postane ljepljiv. Postepeno dodajte šećer u prahu, miješajući dok se smjesa ne sjedini.
- Kada dobijete glatku kremu, nastavite s miješanjem dok ne postignete svilenkastu konzistenciju.
- Ananas: Nakon što zdrobite ananas, lagano ga umiješajte u smjesu krem sira koristeći lopaticu. Ostavite smjesu sa strane.
- Kora: U drugoj zdjeli, pomiješajte zdrobljeni keks, granulirani šećer i otopljeni puter. Dobro promiješajte smjesu dok ne postane homogena. Zatim je čvrsto utisnite u posudu za pečenje dimenzija 9×9.
- Finalni slojevi: Ravnomjerno raspodijelite nadjev na pripremljenu koru, koristeći lopaticu za glatku površinu. Dodajte nasjeckani kokos i komadiće ananasa kao ukras.
- Hlađenje: Ostavite desert u hladnjaku najmanje šest sati kako bi se dobro stvrdnuo.
Skladištenje biljaka i Muscadine grožđa za zimu
Dok uživate u svom desertu, važno je ne zaboraviti na pripremu vaših biljaka za zimske mesece. Jesen donosi niže temperature, a muscadine grožđe i druge biljke koje imate na terasi ili u vrtu treba zaštititi na pravi način.
Zaštita Muscadine grožđa i biljaka:
- Temperatura: Idealna zimska temperatura za biljke poput mošusa je između 8 i 10 stepeni Celzijusa. Kad temperatura padne ispod 15 stepeni, biljke ulaze u fazu mirovanja. Ove biljke ne vole visoke temperature i mogu prestati rasti ako pređu 30 stepeni Celzijusa.
- Priprema biljaka za skladištenje:
- Pre nego što temperature padnu ispod nule, biljke treba uneti u zatvoreni prostor. Pogodna mesta za čuvanje mogu biti podrumi, ostave ili plastenici koji se ne koriste zimi.
- Rezidba: Pre nego što ih unesete, skratite biljke na otprilike 20 cm. Očistite ih od uvelih i oštećenih listova kako bi što bolje preživele zimu.
- Zalivanje: Biljke treba povremeno zalivati, ali ne prečesto. Zimi je dovoljno zalivati jednom na dve nedelje, pazeći da ne preterate jer biljka mora da “odmara”. Hranjenje biljaka nije potrebno pre proleća.
- Prolećna nega: U proleće, orežite biljke ponovo, skratite ih za otprilike 20% i presadite ih u svežu zemlju. Nakon presađivanja, počnite postepeno povećavati zalivanje i prihranjivanje.
