KOLAČIĆI OD JABUKA KOJI SE TOPE U USTIMA

Recept za rolade s nadjevom od jabuka i cimeta

Ovaj klasični recept za kolačiće s jabukama i cimetom jednostavan je za pripremu i savršen za sve prilike. Bogati okus jabuka, cimeta i oraha daje poseban šarm ovim poslasticama.

---

Sastojci:

Za tijesto:

• 250 g maslaca
• 120 g šećera u prahu (1 šalica)
• 1 jaje
• 1 žlica octa
• 5 g vanilin šećera (1 vrećica)
• 5 g praška za pecivo (1 žličica)
• 480 g brašna (4 šalice)

Za nadjev:

• 4–5 jabuka (naribanih)
• 120 g šećera (1 šalica)
• 100 g oraha (sjeckanih)
• 1 žličica cimeta

Za posipanje:

• Šećer u prahu

---

Priprema:

1. Priprema nadjeva:

1. U loncu kuhajte naribane jabuke sa šećerom dok ne puste sok i omekšaju.
2. Dodajte sjeckane orahe i cimet. Dobro promiješajte i ostavite da se nadjev ohladi.

2. Priprema tijesta:

1. U velikoj zdjeli izmiksajte omekšali maslac sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smjesu.
2. Dodajte jaje i ocat te nastavite miješati dok se sastojci ne sjedine.
3. Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
4. Mijesite dok ne dobijete mekano i glatko tijesto. Podijelite tijesto na tri jednaka dijela.

3. Oblikovanje rolada:

1. Razvaljajte svaki dio tijesta između dva lista papira za pečenje.
2. Pomoću poklopca ili rezača izrežite tijesto na jednake komade.
3. Na svaki komad tijesta stavite žličicu nadjeva od jabuka, zarolajte ga i oblikujte željeni oblik.

4. Pečenje:

1. Rolade slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
2. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđe.

5. Posluživanje:

1. Ostavite rolade da se potpuno ohlade.
2. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.

---

Bonus: Sirup za poboljšanje krvne slike

Ovaj prirodni sirup od cikle, mrkve, jabuka i meda odličan je za podizanje razine željeza u krvi i jačanje imunološkog sustava.

Sastojci:

• 1 kg cikle
• 1 kg mrkve
• 1 kg jabuka
• 4 limuna
• 250 g meda

Priprema:

1. Naribajte ciklu, mrkvu i jabuke.
2. Dodajte nasjeckani limun i med, te dobro promiješajte.
3. Ostavite smjesu da odstoji 24 sata.
4. Procijedite sok kroz gazu i ulijte ga u staklenu bocu.
5. Čuvajte sirup u hladnjaku.

Upute za konzumaciju:

• Svako jutro popijte 1 rakijsku čašicu sirupa za optimalne rezultate.

---

Zaključak

Ove slatke rolade s nadjevom od jabuka idealne su za poslijepodnevne užitke uz kavu ili čaj, dok sirup od cikle predstavlja odličan način za očuvanje zdravlja i energije. Uživajte u pripremi i konzumaciji ovih prirodnih i ukusnih recepata!