Oglasi - Advertisement
Kokos torta sa želeom i belom čokoladom: Rajska poslastica
Kokos torta je savršeni desert za ljubitelje kremastih i osvežavajućih poslastica. Spoj kokosa, želea od malina i bele čokolade daje ovoj torti neodoljiv ukus i atraktivan izgled. Štaviše, njena priprema je jednostavna i brza, što je čini idealnim izborom za svaku priliku.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci potrebni za pripremu
Za koru:
- 2 jaja
- Prstohvat soli
- 100 g šećera
- 1 kašičica vanilin šećera
- 70 g ulja
- 50 ml mleka
- 80 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 40 g kokosa
Za premaz:
- 50 ml mleka
- 2 kašičice šećera u prahu
Za žele od malina:
- 1 kašičica želatina
- 60 ml hladne vode
- 750 g smrznutih malina
- 50 g šećera
Za kremu:
- 400 ml slatke pavlake
- 50 g šećera
- 300 g krem sira
- 40 g kokosa
- 100 g bele čokolade (rendane)
Priprema: Korak po korak
Priprema kore
- U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli dok smesa ne postane svetla i penasta.
- Dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, mleko, kokos i ulje. Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.
- Nakon pečenja, ostavite koru da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, izbušite je viljuškom i premažite premazom od mleka i šećera u prahu.
Priprema želea od malina
- U šerpi pomešajte smrznute maline i šećer. Kuvajte na srednjoj vatri dok maline ne puste sok.
- U međuvremenu, rastvorite želatin u hladnoj vodi i ostavite ga da nabubri.
- Kada se želatin otopi, dodajte ga u smesu sa malinama. Kuvajte još nekoliko minuta uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne.
- Prelijte žele preko pripremljene kore i ravnomerno rasporedite. Stavite tortu u frižider da se hladi dva sata.
