potrebno:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 300 grama šećera, 100 mililitara vode, pola štapića margarina i 200 grama mlijeka u prahu
Jednake količine tamne čokolade i bijele čokolade po 100 grama.
priprema:
Pomiješajte vodu i šećer, pa umiješajte margarin. Nakon što se margarin otopi, smjesu maknite s vatre i dodajte prosijano mlijeko u prahu, pazeći da nema grudica. Miješajte dok tekstura ne postane baršunasta i jednolična.
Masa se može podijeliti u dva odvojena dijela. Jedan dio će se sastojati od bijele čokolade, dok će drugi biti od crne čokolade. Nakon toga obje porcije treba odmah uliti u podmazan kalup – s osjećajem hitnosti, naravno :).
DODATNI TEKST
- Trajnu prirodu čuvarkuće najtočnije oslikava njezina latinska oznaka Sempervivum, što u izravnom prijevodu znači “zauvijek živa”.
- Pripada obitelji tustikovaceae, ova višegodišnja biljka ima različita imena kao što su cmilić, možek, netres, pod silu živ, šeset, uhovnik, ushna, vazdaživ i zednjak.
- Karakteristike koje definiraju ovu biljku su njezini sočni listovi, koji su debeli i ispunjeni vodom, te zvjezdasti cvjetovi.
- Od planinskih područja Iberijskog poluotoka, Alpa, Karpata, Balkana, Turske i Kavkaza, otporna biljka Cuvarkucha uspijeva na golemom zemljištu, od Maroka do Irana.
- Unutar naših krajeva, upotreba ove biljke više je usmjerena na njezine dekorativne kvalitete nego na ljekovita svojstva.
- Možda se sjećate da se u vašem djetinjstvu ova biljka koristila kao lijek protiv bolova u uhu.
- U sklopu čuvarkuće Čuvarkuća nalazi se kombinacija tanina, biljne sluzi, masnog ulja, smole, kalcijevog malata, mravlje kiseline i jabučne kiseline, što sve pridonosi njezinoj ljekovitosti. Vrijedni sastojci kiselina, flavonoida i ugljikohidrata potvrđeni su suvremenim istraživanjima.
- Zbog svojih protuupalnih, adstrigentnih i diuretičkih svojstava, ova tvar se često koristi u narodnoj medicini. bPrimjena aloe vere može biti u različitim oblicima, poput soka, obloga, masti, tinkture ili čaja.
- Čuvarkuća, tradicionalni lijek za uhobolju, oštećenje bubnjića i gubitak sluha, smatra se najučinkovitijim prirodnim rješenjem. Primjenom njegovog soka otapa se nakupina stvrdnutog cerumena u uhu, čime se ublažava bol.
- Uvriježeno je mišljenje da je ovaj lijek učinkovitiji od ljekarničkih kapi, a čak i neki pedijatri podržavaju njegovu primjenu kod djece.
- Da biste iskusili njegove dobrobiti, jednostavno iscijedite 2 do 3 ml soka iz lista, nanesite ga u uho, ostavite da se nakratko smiri, a zatim pustite da sok prirodno iscuri iz uha.
