Brzi čokoladni desert bez pečenja – savršena poslastica u 5 minuta!
Ako tražite jednostavan, brz i neodoljiv desert, ovaj čokoladni užitak je pravo rješenje! Kombinacija kremaste teksture i hrskavih keksa stvara savršen balans okusa, a najbolji dio je što ne zahtijeva pečenje.
Za samo 5 minuta možete pripremiti desert koji će oduševiti vaša nepca i biti savršen završetak bilo kojeg obroka.
Potrebni sastojci
Za pripremu ovog ukusnog deserta trebat će vam:
- 5 kokošjih jaja
- 200 g šećera
- 1 l mlijeka
- 70 g kukuruznog škroba
- 200 g keksa
- 40 g kakaa u prahu
- 100 g tamne čokolade
- 50 ml vrhnja
Savjet: Koristite vrhunsku tamnu čokoladu za intenzivniji okus. Možete dodati i mrvicu ekstrakta vanilije kako biste poboljšali aromu.
Kako pripremiti ovaj desert bez pečenja?
- Priprema čokoladne kreme
- U velikoj zdjeli umutite jaja i šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
- U loncu zagrijte mlijeko na srednjoj vatri, zatim dodajte kukuruzni škrob, neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica.
- Postupno dodajte smjesu jaja u toplo mlijeko, nastavljajući miješati dok krema ne postane glatka i gusta.
- Maknite s vatre i umiješajte kakao prah, pazeći da se ravnomjerno sjedini.
- Slaganje deserta
- Kolačiće razlomite na sitne komadiće i rasporedite ih u čaše ili zdjelice za posluživanje.
- Prelijte ih toplom čokoladnom kremom, pazeći da svaki sloj bude ravnomjerno raspoređen.
- Priprema čokoladne glazure
- U posudi otopite tamnu čokoladu i vrhnje, koristeći mikrovalnu pećnicu ili paru.
- Dobivenu glazuru prelijte preko čokoladne kreme kako biste dodali bogatu završnicu.
- Hlađenje i posluživanje
- Ostavite desert da se kratko ohladi pre posluživanja kako bi se okusi sjedinili.
- Za dodatni vizualni i aromatični efekt, ukrasite komadićima čokolade, kakaom u prahu ili svježim voćem.
Savjeti za savršenu teksturu i okus
- Koristite pjenjaču tijekom kuhanja kako bi krema bila baršunasto glatka.
- Odaberite kekse po vlastitom ukusu – klasični petit beurre, digestive ili čak oreo keksi mogu dodati poseban dodir.
- Dodajte aromu – ekstrakt vanilije, cimet ili narančina korica mogu učiniti desert još zanimljivijim.
Ovaj brzi i jednostavan čokoladni desert bez pečenja savršen je za sve koji žele uživati u nečemu slatkom bez puno truda i dugog čekanja. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je kremast, hrskav i neodoljivo ukusan desert.
Bilo da ga pripremate za sebe, porodicu ili goste, ovaj recept će sigurno postati jedan od vaših omiljenih!
👉 Pogledajte video pripreme: YouTube link
