Ovaj kolač od maka je savršen spoj jednostavnosti i bogatstva okusa, idealan za ljubitelje tradicionalnih, domaćih slastica. Ako tražite brz i ukusan desert, ovaj recept je prava stvar. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultati će oduševiti svakog gosta ili člana obitelji. Mekana tekstura biskvita s aromom maka, uz neodoljivu čokoladnu glazuru, čini ovaj kolač savršenim izborom za bilo koju priliku.
Sastojci:
- 1 šalica (2,5 dcl) ulja
- 2 šalice šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 4 žumanjka
- 2 šalice jogurta
- 2 šalice brašna
- 2 šalice mljevenog maka
- 1 žličica praška za pecivo
Čokoladna glazura:
- 15 dag čokolade za pečenje
- 1 do 2 žlice ulja
Priprema:
- Priprema biskvita:
- U zdjeli pomiješajte šećer, ulje, vanilin šećer i žumanjke dok ne dobijete glatku smjesu.
- Zatim postupno dodajte brašno, mak, prašak za pecivo i jogurt, miješajući dok smjesa ne postane homogena.
- Pečenje:
- Pripremljenu smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
- Priprema čokoladne glazure:
- Otopite čokoladu s uljem na laganoj vatri, miješajući dok ne dobijete sjajnu i glatku smjesu.
- Ukrašavanje:
- Kada se kolač ohladi, prelijte ga čokoladnom glazurom i ostavite da se glazura stisne.
- Posluživanje:
- Kolač možete dodatno ukrasiti po želji, primjerice nasjeckanim orašastim plodovima ili voćem.
Savjet:
Ako želite iskoristiti bjelanjke koje vam ostanu, možete ih zamrznuti i kasnije koristiti za neki drugi recept.
Bonus savjet – Prirodni napitak za snižavanje kolesterola i triglicerida:
Ovaj napitak od celera i limuna jednostavan je za pripremu i može pomoći u pročišćavanju krvi i snižavanju masnoća. Za pripremu vam je potrebno:
- 6 cijelih limuna
- 4 stabljike celera
- 1 litra pročišćene prokuhane vode
Sok od ove mješavine pijte tri puta dnevno prije obroka, i pratite promjene u zdravlju kroz nekoliko tjedana.
