Uz samo pregršt jednostavnih komponenti, možete bez napora napraviti ukusno jelo! Krumpir ima tako neodoljiv okus da ga nećete rado pripremiti na bilo koji drugi način!
Za ovaj recept su potrebni potrebni sastojci.
Recept predviđa dva veća jaja, 200 ml kefira, 180 g brašna, 7 g praška za pecivo, dva veća krumpira, jednu stabljiku vlasca, 100 g nasjeckane šunke, 100 g naribanog tvrdog sira mozzarella, svježi kopar do okus, sol i crni papar začiniti.
Koji je način pripreme za to?
Za početak provjerite je li pećnica prethodno zagrijana na temperaturu od 180°C (350°F). Pripremite pravougaoni pleh tako da ga namastite ili obložite papirom za pečenje.
Za početak pripreme tijesta temeljito pomiješajte jaja i kefir u prostranoj zdjeli. U smjesu od jaja postupno dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Za pripremu povrća i šunke počnite s guljenjem i ribanjem krumpira. Zatim stabljike poriluka narežite na tanke ploške.
U posebnoj posudi pomiješajte naribani krumpir, narezani poriluk i nasjeckanu šunku. Začinite solju i crnim paprom po želji.
Pomiješajte sastojke, pazeći da se smjesa krumpira temeljito uklopi u smjesu, postižući ravnomjernu raspodjelu svih komponenti.
Sastojke pomiješajte, a zatim dobivenu smjesu izlijte u pripremljenu posudu za pečenje. Pazite da ga ravnomjerno rasporedite po posudi. Po površini dodajte sloj naribanog mozzarella sira.
pećnica:
Nakon što stavite u pećnicu, ostavite jelo da se peče otprilike 40 do 45 minuta, ili dok površina ne postane divno zlatno smeđa i postigne zadovoljavajuću hrskavost.
Da biste jelo doživjeli u konačnom obliku, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi. Poboljšajte njegov izgled dodavanjem malo svježe nasjeckanog kopra. Pretvorite ga u komadiće veličine zalogaja i poslužite dok je još toplo.
