BOLJE OD PIZZE! Samo izrendajte 2 krompira! Jednostavan i jeftin recept! VIDEO…

Pizza od krompira: Inovativna poslastica za ljubitelje klasične pizze

Pizza od krompira je jedinstveno jelo koje kombinuje omiljeni ukus pizze s jednostavnošću i dostupnošću osnovnih sastojaka. Uz ovaj recept, možete pripremiti izuzetno ukusnu, ekonomičnu i zanimljivu varijaciju omiljenog jela.

Sastojci

• 2 krompira (srednje veličine)
• 1 crni luk (iseckan na kockice)
• 1 šargarepa (narendana)
• 1 paprika (narezana)
• 3 jaja
• 1 čaša mleka
• 200 g glatkog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• Maslinovo ulje
• Sveži peršun (sitno naseckan)
• Sir po želji (narendan)
• So i crni biber (po ukusu)

Priprema

Priprema krompira

1. Ribanje krompira
   • Ogulite krompire i narendajte ih na krupno rende.
   • Stavite narendani krompir u cediljku i isperite ga hladnom vodom kako biste uklonili višak skroba.
   • Ostavite ga da se ocedi i odmori 20 minuta.

Priprema povrća

2. Dinstanje povrća
   • U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja.
   • Dodajte iseckani luk i dinstajte ga dok ne postane proziran (oko 2-3 minuta).
   • Dodajte narendanu šargarepu i nastavite dinstanje još 2-3 minuta.
   • Ubacite naseckanu papriku i sve zajedno dinstajte dok povrće ne omekša.

Priprema smese za tijesto

3. Mućenje smese
   • U posudi umutite 3 jaja. Dodajte so, crni biber, čašu mleka, brašno i prašak za pecivo.
   • Sve sastojke dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
   • U smesu umešajte dinstano povrće i sitno naseckani sveži peršun. Proverite začine i po potrebi dodajte još soli ili bibera.

Formiranje i pečenje pizze

4. Priprema za pečenje
   • Zagrejte rernu na 180°C.
   • Pleh obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite maslinovim uljem.
   • Na pleh prebacite ocedjeni krompir i formirajte okrugli oblik nalik na pizzu koristeći drvenu kašiku. Preko krompira ravnomerno rasporedite pripremljenu smesu s povrćem.
5. Prvo pečenje
   • Stavite pleh u rernu i pecite 20 minuta. Ova faza služi da se baza stegne i dobije blagu zlatnu boju.

Dodavanje dodataka

6. Dodavanje sira i paradajza
   • Nakon što baza završi početno pečenje, izvadite je iz rerne.
   • Preko baze rasporedite narendani sir i seckani paradajz po želji.
   • Vratite pizzu u rernu i pecite još 15 minuta, ili dok se sir ne otopi i ne dobije zlatno-smeđu boju.

Serviranje

Pizza od krompira je savršena kao glavno jelo ili užina. Poslužite je toplu, uz dodatak svežeg peršuna za dekoraciju. Možete je kombinovati s omiljenim sosovima, poput paradajz sosa ili pavlake.

Ova pizza od krompira je savršena za one koji žele eksperimentisati u kuhinji i uživati u nečemu drugačijem, ali podjednako ukusnom kao klasična pizza. Lako se priprema, koristi pristupačne sastojke i nudi obilje ukusa koji će osvojiti celu porodicu. Probajte je danas i uživajte u inovativnom pristupu ovom omiljenom jelu!