Oglasi - Advertisement
Recept za Hurmašice sa Agdom
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci za tijesto:
- 2 jaja
- 2 šolje šećera
- 2 šolje ulja
- Brašno (dodavati po potrebi)
- Pola praška za pecivo
Sastojci za agdu (sirup):
- 9 šoljica šećera
- 11 šoljica vode
- Sok od 1 limuna
Priprema:
- Priprema tijesta:
- U većoj zdjeli umutite jaja, šećer i ulje dok se smjesa ne sjedini.
- Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete srednje tvrdo tijesto.
- Od tijesta oblikujte kuglice veličine oraha, blago ih spljoštite i, ako želite dekorativni uzorak, pritisnite svaku kuglicu kroz mali kuhinjski rende s najfinijim rupicama kako biste dobili reljef.
- Pečenje:
- Posložite oblikovane hurmašice u suvi pleh (bez dodatnog ulja).
- Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200-220°C dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- Priprema agde (sirupa):
- U velikoj posudi pomiješajte šećer i vodu, dobro ih izmiješajte kašikom dok se šećer ne rastopi.
- Dodajte sok od jednog limuna i sve još jednom promiješajte.
- Završavanje:
- Pečene hurmašice prelijte hladnom agdom. Poklopite ih i ostavite da stoje dok se hurmašice potpuno ne ohlade i upiju agdu, čime će dobiti bogatu, sočnu teksturu.
Ovaj tradicionalni desert s hrskavom vanjštinom i sočnom unutrašnjošću pravi je užitak. Hurmašice su idealne za posluživanje na proslavama ili kao slatki dodatak vašim večernjim obrocima!
