Recept za brze i ukusne lepinje
Ovaj recept za lepinje je brz i jednostavan, idealan za one trenutke kada želite domaći kruh, ali nemate puno vremena. Lepinje su savršene za serviranje uz razne namaze, uz roštilj ili kao prilog uz obrok.
Sastojci:
- 4 šalice brašna
- 1 šalica jogurta
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice ulja
Priprema:
- Priprema tijesta: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, sodu bikarbonu i ulje. Polako dodajte jogurt i mlijeko te mijesite smjesu dok ne dobijete glatko tijesto.
- Odmor tijesta: Ostavite tijesto na toplom mjestu da se odmori i poveća volumen, otprilike 60 minuta.
- Oblikovanje lepinja: Nakon što se tijesto digne, podijelite ga na 8 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj površini.
- Pečenje lepinja: U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Lepinje pecite nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
- Odmastite lepinje: Nakon pečenja, lepinje prebacite na kuhinjski papir kako bi se upio višak ulja.
Servirajte lepinje tople i uživajte uz omiljene priloge ili jela!
Bonus članak: Dirljiva priča o kamiondžijama i dječaku koji je sanjao vožnju
Priče iz stvarnog života često nas podsjećaju na to koliko ljubaznost i solidarnost mogu uljepšati nečiji dan, a ponekad i cijeli život. Ova nevjerojatna priča govori o dječaku u invalidskim kolicima koji je sanjao da se još jednom provoza u kamionu, baš kao što je to nekad činio sa svojim ocem.
Dječak je na staroj radio stanici za kamiondžije tražio društvo i razgovor. Otkrio je da mu je otac, vozač kamiona, poginuo u nesreći. Iako je znao da više nikada neće moći voziti kamion s ocem, osjetio je povezanost sa svijetom vozača kamiona kroz stari radio. Nije tražio puno, samo razgovor kako bi se osjećao manje usamljeno.
Veliki trenutak solidarnosti Jednog dana, dok je pričao s jednim od vozača, ovaj je odlučio prekinuti svoj put i posjetiti dječaka. No, nije bio jedini. Vijest o dječakovom pozivu proširila se među kamiondžijama, te su se mnogi okupili pred njegovom kućom. Ubrzo je stiglo nekoliko kamiona, svi s istim ciljem – da ostvare dječakov san.
Dječaka su smjestili u kamion i provozali ga kroz grad, dok je njegova majka, preplavljena emocijama, gledala. Kamiondžije su pokazale da ljudska dobrota nema granica, a mali dječak je dobio nezaboravan dar – sjećanje na oca i vožnju koja će mu ostati u srcu zauvijek.
Poruka na kraju Priče poput ove podsjećaju nas da male geste dobrote mogu imati ogroman utjecaj. U svijetu koji je ponekad surov, ovakvi trenuci pokazuju da zajedništvo i ljubaznost i dalje mogu postojati i mijenjati živote na bolje.
Kako vam se sviđa ova priča o solidarnosti i ljudskosti?
