Oglasi - Advertisement
Brz i Jednostavan Desert sa Kremom od Kafe (bez pečenja)
Ovaj brzi desert spaja kremasti sloj od kafe sa hrskavim keksima, a može se pripremiti u samo nekoliko minuta, bez potrebe za uključivanjem pećnice. Idealno za tople dane, kada želite nešto osvježavajuće i slatko.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- 2 jaja
- 70 g šećera
- 45 g kukuruznog škroba
- 500 ml mlijeka
- 25 g maslaca
- Prstohvat vanilina (ili ekstrakta vanilije)
- 1 žlica instant kave
- Kekse po želji (biskvit, petit beurre ili slični)
- Tamna čokolada (po ukusu, za ribanje ili topljenje)
Način pripreme:
- Priprema kreme:
- U srednje velikoj posudi umutite jaja, šećer i kukuruzni škrob dok smjesa ne postane glatka.
- Postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudvica.
- Stavite smjesu na srednju vatru i miješajte dok ne počne da se zgušnjava i ne proključa. To obično traje oko 3-5 minuta.
- Dodavanje maslaca i arome:
- Kada smjesa postane gusta, sklonite je s vatre i umiješajte maslac, vanilin i instant kavu. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i smjesa ne postane glatka.
- Sastavljanje deserta:
- Odaberite čaše ili posude za posluživanje. Na dno svake stavite kekse narezane na komade.
- Preko keksa dodajte sloj kreme od kafe.
- Po vrhu naribajte tamnu čokoladu ili je otopite i lagano prelijte preko kreme.
- Slojevi:
- Nastavite s dodavanjem slojeva keksa i kreme dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem kreme i čokoladom na vrhu.
- Hlađenje:
- Ostavite desert u frižideru najmanje 1-2 sata da se dobro ohladi i stegne.
- Serviranje:
- Pre serviranja možete dodati još malo naribane čokolade ili posuti kakao prahom za dodatnu teksturu i dekoraciju.
Bonus Recept: Tradicionalne Tufahije
Tufahije su prepoznatljiv bosanski desert, poznat po bogatom okusu jabuka punjenih orasima. Slatke, sočne jabuke prelivene sirupom čine savršenu kombinaciju okusa.
Sastojci:
- 200 g šećera
- 80 g mljevenih oraha
- Bjelanjak od jednog jajeta
- Sok od jednog limuna
- Jedno pakovanje Dolcela šlaga
- 1 litar vode
- 2 pakovanja Dolcela vanilin šećera
Priprema:
- Priprema jabuka:
- Operite i ogulite jabuke, pazeći da uklonite sredinu, ali ostavite koru netaknutom.
- U loncu zakuhajte vodu s 50 g šećera, vanilin šećerom i malo limunovog soka.
- Kada voda proključa, ubacite jabuke i kuhajte ih dok ne omekšaju, ali pazeći da se ne raspadnu. Izvadite ih i stavite sa strane.
- Punjenje i pečenje:
- U istu vodu u kojoj su se kuhale jabuke, dodajte preostali šećer i pripremljenu koru od jabuka. Pustite da sirup prokuha, zatim ga procijedite i ostavite da se ohladi.
- U međuvremenu, napunite jabuke smjesom od bjelanjka, mljevenih oraha i vanilin šećera.
- Jabuke stavite u posudu za pečenje i pecite na 180°C oko 15 minuta.
- Prelivanje sirupom:
- Kada su jabuke pečene, prelijte ih toplim sirupom i poslužite sa tučenim šlagom.
Tufahije su savršena kombinacija slatkoće i svježine, idealne za sve ljubitelje voćnih deserta.
