Oglasi - Advertisement
Recept za Američke Palačinke sa Džemom od Višanja ili Nutellom
Ovaj recept za američke palačinke je jednostavan i brz, ali pruža vrhunski užitak u svakom zalogaju. Savršeno meke i pjenaste, ove palačinke su idealne za doručak ili slatki užitak u bilo koje doba dana. Sledite korake za pripremu, i uživajte u toplim palačinkama prelivene džemom od višanja ili Nutellom.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
Za tijesto:
- 3 žumanca
- 1 dl ohlađenog mlijeka
- 2 dl brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo (puna do vrha)
- Prstohvat soli
- 1 kašičica šećera
Za pjenicu:
- 3 bjelanjka
- Malo soli
Priprema:
- Priprema pjenice:
- U posebnoj posudi, umutite bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne dobijete čvrst snijeg. Ovo će učiniti palačinke laganim i prozračnim.
- Priprema tijesta:
- U drugoj posudi umutite žumanca, pa postepeno dodajte ohlađeno mlijeko.
- Umešajte prosijano brašno, prašak za pecivo, šećer i so u smjesu sa žumancima. Mutite dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.
- Dodavanje pjenice:
- Kada je smjesa spremna, polako dodajte umućene bjelanjke (snijeg) u tijesto. Lagano mešajte pjenjačom ili spatulom, pazeći da ne izbacite previše zraka iz smjese, kako bi palačinke ostale lagane i pjenaste.
- Pečenje palačinki:
- Zagrijte tiganj za palačinke na srednjoj vatri. Možete ga blago podmazati sa malo ulja ili maslaca kako se palačinke ne bi zalepile.
- Kašikom izlijte smjesu na tiganj formirajući manje palačinke. Pecite ih oko pola minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- Serviranje:
- Kada su palačinke gotove, prelijte ih izdašnim slojem domaćeg džema od višanja za voćnu i osvežavajuću notu ili ih premažite sa Nutellom za bogat, čokoladni ukus.
Savet za serviranje:
Ove palačinke možete servirati tople uz dodatak svježeg voća, šlaga ili posipane šećerom u prahu. Takođe, odlične su uz šoljicu kafe ili čaja, za savršen užitak u svakom zalogaju. Bilo da ih prelijete džemom ili Nutellom, oduševiće vas svojom mekanošću i bogatim ukusom.
