- Sastojci:
- 4l vode
- 35 cvjetova bazge
- 4 kg šećera
- 1/2 kg limuna
- 12 dkg limunske kiseline
Sastojci:
Za pripremu ovog osvježavajućeg napitka od bazge potrebno je 4 litre vode, 35 cvjetova bazge, 4 kg šećera, 1/2 kg limuna i 12 dkg limunske kiseline.
Priprema:
Za pripremu ovog divnog pripravka jednostavno pomiješajte 2 litre vode, cvjetove bazge, 2 kg šećera i tanko narezani limun. Ostavite smjesu da odstoji cijeli dan, povremeno miješajući. Nakon 24 sata tekućinu procijediti i dodati još 2 kg šećera, 2 litre vode i 12 dkg limunske kiseline.
Ostavite ga da nesmetano odstoji dodatnih 24 sata, povremeno ga lagano promiješajte. Po želji još jednom procijedite i voila! Sada je spreman za korištenje! :))
BONUS:
Ne zaboravite zabilježiti recept za sirup od koprive; svi koji su ga probali ostali su zadivljeni njegovim prekrasnim okusom!
Kopriva je jedna od mnogih blagotvornih biljaka koje su dostupne osobama željnim zdravog načina života. Za one koji su zainteresirani za sakupljanje i korištenje ove biljke u receptu, preporučujemo odabir lokacije na prirodnim livadama, daleko od urbanih područja i industrijskih zona.
Predstavljam vam recept koji je nevjerojatno jednostavan za pripremu.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 40 vrhova koprive, po mogućnosti odabrane mlade biljke.
Za osvježavajuću limunadu trebat će vam kilogram šećera, tri litre vode i pet sočnih limuna.
Kada sakupljate koprivu, budite oprezni i odaberite samo najgornji dio biljke, zajedno s tri lista neposredno ispod njega. Ključno je suzdržati se od čupanja cijele biljke. Nakon što ste nabrali koprivu, više puta je temeljito operite. Započnite pažljivim pranjem limuna, zatim ga narežite i stavite kriške u hladnu vodu. Nakon toga u istu vodu dodajte koprivu.
Nakon što je posuda pokrivena, ostavite je da nesmetano odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 24 sata. Nakon tog vremenskog razdoblja, lagano promiješajte posudu i dodajte šećer, nastavljajući miješati dok se potpuno ne otopi. U ovom trenutku vaša smjesa je pripremljena i možete je pažljivo uliti u staklenke. Staklenke dobro zatvorite i čuvajte u hladnjaku.
