U današnjem članku vam pišemo na temu jednostavnih namirnica koje mogu pomoći ljudima koji imaju problema sa sporom probavom, nadutošću i zatvorom. Riječ je o suhim smokvama i urmama, voću koje mnogi već imaju u svojoj kuhinji, ali ne znaju koliko može biti korisno za svakodnevnu ishranu. Iako se često govori da je dovoljno pojesti samo jednu smokvu ili urmu prije spavanja kako bi se crijeva pokrenula, važno je razumjeti kako ove namirnice zaista djeluju i šta je potrebno za zdravu probavu.
Problemi s probavom danas su veoma česti, a mogu se pojaviti kod ljudi različitih godina. Osjećaj težine u stomaku, neredovna stolica, nadutost i neugodni gasovi samo su neke od tegoba koje mogu otežati svakodnevni život. Mnogi se zbog toga osjećaju umorno, nervozno i nelagodno, posebno kada zatvor traje nekoliko dana. U potrazi za olakšanjem često se okreću prirodnim namirnicama i jednostavnim savjetima koji se prenose s generacije na generaciju.
Upravo se u takvim razgovorima često spominju suhe smokve i urme, koje se tradicionalno koriste kao dodatak ishrani. Njihova popularnost nije slučajna jer sadrže prehrambena vlakna, prirodne šećere i određene minerale. Vlakna imaju važnu ulogu u održavanju normalnog rada crijeva, jer doprinose stvaranju stolice i mogu olakšati njeno izbacivanje. Ipak, njihov učinak zavisi od ukupne ishrane, količine unesene tečnosti i individualnih potreba organizma.
U tekstovima koji se bave ovom temom često se spominje i doktor Dejan Čubrilo, čiji se savjeti povezuju s emisijom „RTS Ordinacija“. Posebna pažnja posvećuje se ideji da se jedna suha smokva ili urma ostavi u vodi, a zatim pojede navečer. Ovakav postupak može biti jednostavan način da se suho voće omekša i lakše sažvače, ali ne postoji pouzdan dokaz da će samo jedan komad voća prije spavanja potpuno očistiti crijeva ili ukloniti zatvor do sljedećeg jutra.
Suhe smokve posebno su zanimljive zbog sadržaja vlakana. Kada se jedu u umjerenim količinama, mogu biti koristan dodatak jelovniku osoba koje žele poboljšati unos biljnih namirnica. Njihova prirodna slatkoća čini ih pogodnim za užinu, a mogu se kombinovati s jogurtom, zobenim pahuljicama ili drugim namirnicama koje doprinose raznovrsnoj prehrani.
Sličnu ulogu imaju i urme, koje su poznate po svom bogatom, slatkom okusu. Osim što mogu zamijeniti pojedine slatkiše, predstavljaju izvor energije i vlakana. Međutim, pošto su sušene, u relativno maloj količini sadrže dosta prirodnog šećera. Zbog toga je važno voditi računa o porcijama, posebno kod osoba koje imaju dijabetes ili trebaju pratiti unos ugljikohidrata.
Jedan od najčešćih savjeta jeste da se suho voće prije konzumiranja potopi u vodu. Kada smokve ili urme odstoje određeno vrijeme, njihova tekstura postaje mekša, što nekim ljudima olakšava žvakanje i konzumiranje. Ipak, samo namakanje ne pretvara ove namirnice u lijek. One i dalje ostaju dio prehrane, a ne zamjena za odgovarajuće liječenje dugotrajnog zatvora.
Posebno je važno naglasiti da se unos vlakana ne treba povećavati naglo. Osobe koje inače jedu malo voća, povrća i integralnih žitarica mogu osjetiti dodatnu nadutost ako odjednom počnu konzumirati velike količine suhog voća. Zbog toga je mnogo korisnije postepeno mijenjati prehrambene navike i pratiti reakciju vlastitog organizma.
Pored smokava i urmi, dobar izvor vlakana mogu biti jabuke, kruške, zobene pahuljice, grah, leća i različite vrste povrća. Kada se ove namirnice redovno nalaze na jelovniku, crijeva dobijaju potrebna vlakna tokom cijelog dana. Raznovrsna ishrana mnogo je važnija od oslanjanja na jednu namirnicu za koju se vjeruje da ima posebno djelovanje.
Ni dovoljan unos vode ne treba zanemariti. Kada organizam nema dovoljno tečnosti, stolica može postati tvrđa i teže prolaziti kroz crijeva. Zbog toga se uz povećanje vlakana preporučuje i odgovarajuća hidratacija, prilagođena zdravstvenom stanju i potrebama pojedinca. Nije potrebno odjednom piti velike količine vode, već održavati redovan unos tokom dana.
Na probavu utiče i svakodnevno kretanje. Dugotrajno sjedenje, nedostatak fizičke aktivnosti i neredovni obroci kod nekih ljudi mogu doprinijeti problemima s pražnjenjem crijeva. Čak i obična šetnja može biti korisna kao dio zdravijih životnih navika. Posebno se preporučuje da se potreba za odlaskom u toalet ne odgađa bez razloga, jer stalno odlaganje može dodatno otežati pražnjenje.
Mnogi ljudi očekuju da će se probava popraviti odmah nakon promjene jelovnika. Međutim, organizmu je ponekad potrebno određeno vrijeme da se prilagodi novim navikama. Ako jedna smokva ili urma ne donese olakšanje, to ne znači da treba povećavati količinu suhog voća bez ograničenja. Važnije je utvrditi zbog čega se zatvor pojavljuje i koliko dugo traje.
Kod nekih osoba problemi s probavom mogu biti povezani s lijekovima, zdravstvenim stanjem ili promjenama u radu crijeva. Zato nije dobro svaki zatvor pripisivati samo nepravilnoj ishrani. Ako se tegobe često ponavljaju, traju duže vrijeme ili se pogoršavaju, potrebno je razgovarati s ljekarom.
Posebnu pažnju zahtijevaju simptomi poput krvi u stolici, neobjašnjivog gubitka tjelesne težine i stalnih bolova u stomaku. Ako se pojave jaki bolovi, povraćanje i nemogućnost ispuštanja gasova, potrebna je hitna medicinska procjena. U takvim situacijama kućni recepti nisu odgovarajuće rješenje.
Suhe smokve i urme mogu biti ukusan i koristan dodatak svakodnevnoj prehrani, posebno kada zamjenjuju slatkiše s malo vlakana. Međutim, njihova najveća vrijednost nije u obećanju brzog čišćenja crijeva, već u tome što mogu doprinijeti raznovrsnijem jelovniku.
