Lijena pita, poznati kolač od jabuka, slastica je u kojoj možete uživati u svakoj prilici. Ovaj recept je prekrasno jednostavan, što ga čini omiljenim među ljubiteljima voćnih kolača. Nježna korica čini osnovu za ugodnu mješavinu nadjeva od jabuka i pudinga od vanilije, dok slatki preljev za tortu od sira daje idealan završni izgled. Pripremite se da iskusite čisti užitak već pri prvom kušanju ovog neodoljivog kolača od jabuka.
Sastojci:
Kada je riječ o umjetnosti pečenja tijesta, postoji nekoliko važnih čimbenika koje uvijek morate imati na umu.
Ukupan broj jaja je tri.
Sadržaj šećera je 90 grama.
Samo mala količina soli.
Da bi se dobio željeni rezultat potrebno je iskoristiti točno 130 grama brašna.
jednu čajnu žličicu praška za pecivo.
Kako biste napravili ukusan puding od jabuka:
Ukupno postoji broj od tri jabuke.
Ukupna količina soka od jabuke iznosi 850 mililitara.
Količina šećera je 45 grama.
U ponudi su dvije vrećice ukusnog pudinga od vanilije.
Kako biste završili proces punjenja:
Postoji zaliha od 400 mililitara slatkog vrhnja koje se može dobiti.
Količina krem sira je 600 grama.
Ukupna količina šećera iznosi 60 grama.
priprema:
Započnite miješanjem jaja, šećera i prstohvata soli dok ne postanu pjenasti. Zatim u smjesu umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Pazite da se sve dobro sjedini prije nego što izlijete u pleh obložen papirom za pečenje. Premjestite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 25 minuta.
Nakon što se kora ohladila skinuti pek papir i odrezati tanki sloj. Zatim ogulite i narežite jabuke na kockice prije nego što ih pomiješate sa 750 ml soka i šećerom. Pustite da smjesa kuha dok ne zakipi pa dodajte puding koji ste razmutili sa 100 ml soka.
Nastavite kuhati još 2-3 minute uz stalno miješanje. Na koru izlijte nadjev od jabuka, ravnomjerno ga poravnajte. Za kraj premazati smjesom tučenog slatkog vrhnja, krem sira i šećera. Na kraju izmrviti obrezanu koru i posuti je po ohlađenom kolaču pazeći da bude dobro raspoređena.
