SASTOJCI:
Za dječji jogurt, pavlaku i mlijeko trebat će vam 1 porcija ulja za djecu, dvije žlice šećera, dva jaja, 40 grama svježeg kvasca, prstohvat soli i oko 700 grama brašna.
Phil:
Potrebni sastojci za ovaj recept su sljedeći:
Za pripremu ovog jela potrebno vam je 250 grama margarina, 200 grama sitnog sira, uz salamu i jedan benjalk.
PRIPREMA:
Započnite laganim miješanjem kiselog vrhnja, jogurta i mlijeka. Kada se sjedini dodati šećer, kvasac i četiri male kašike brašna. Zatim umiješajte preostale sastojke, uključujući tijesto, i ostavite ga da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči. Nakon što se tijesto diglo, poravnajte ga da se dobije velika korica.
Preko tijesta poprskati hladan margarin i ravnomjerno rasporediti 200 grama sira. Razvaljajte tijesto u oblik cjepanice i ostavite da odstoji trideset minuta. Nakon što se odmorilo, ponovno razvaljajte tijesto da formirate veliki pravokutnik. Podijelite tijesto na pet traka i izradite cik-cak uzorak kako biste dobili trokutaste oblike. Svaki trokut napunite sa 200 grama sira i salamom narezanom na kockice, a površinu premažite žumanjkom.
