Ovo je najjednostavniji kolač na svetu, a uprkos tome ukus mu je fenomenalan!

Ovaj recept donosi savršen spoj tradicije i praktičnosti – brz i jednostavan desert koji će oduševiti sve sladokusce, a pritom ne zahtijeva skupe sastojke. U nastavku slijedi detaljan opis pripreme, zajedno s bonus člankom koji promovira prirodne načine poboljšanja zdravlja jetre, želuca, bubrega i srca pomoću biljke poznate kao gospina trava.

Recept za brzi desert

Sastojci

Tijesto:

• 5 jaja
• 5 žlica šećera
• 5 žlica brašna
• 2 žlice kakao praha
• 1 žlica praška za pecivo
• 500 ml mlijeka

Za preljev:

• 250 g šećera
• 500 ml vode
• 1 kesica vanilin šećera

Za fil (bijelu kremu):

• 500 ml mlijeka
• 5 žlica brašna
• 100 g šećera
• 1 paketić vanilin šećera
• 250 g maslaca (razmućenog s 1 žlicom šećera u prahu)

Postupak pripreme

1. Priprema tijesta:

   • Umutite 5 bjelanjaka sa 5 žlica šećera dok ne dobijete laganu pjenastu smjesu.
   • Dodajte 5 žumanjaka, potom 5 žlica brašna, 2 žlice kakao praha i prašak za pecivo.
   • Dobro izmiješajte smjesu, a zatim je rasporedite u namazani pleh.
   • Pecite koru u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne postane čvrsta, a zatim je prelijte pripremljenim sirupom.

2. Priprema sirupa:

   • U loncu pomiješajte 250 g šećera s 500 ml vode i 1 kesicom vanilin šećera.
   • Zagrijavajte na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim prelijte preko kuhanog tijesta.
   • Ostavite koru da se ohladi na tacni.

3. Priprema fila:

   • Za bijelu kremu pomiješajte 500 ml mlijeka, 5 žlica brašna, 100 g šećera i 1 paketić vanilin šećera te zagrijavajte dok se smjesa ne zgusne.
   • Nakon što se fil ohladi, umiješajte 250 g maslaca razmućenog s 1 žlicom šećera u prahu.
   • Premažite ohlađenu koru bijelim filom.
   • Na kraju, prelijevajte bijeli fil s otopljenom čokoladom (pripremljenom od 3 štangle čokolade razmućene s malo maslaca) kako biste postigli dodatni sloj okusa.