U samo 15 minuta skuhajte datulje prelivene čokoladom od samo tri jednostavna sastojka.

Recept za Datulje Prelivene Čokoladom

Sastojci:

• Datulje (po mogućnosti svježe, bez koštica)
• Mliječna čokolada (po ukusu, 150 g)
• Orašasti plodovi (orasi, bademi ili lješnjaci)

Priprema:

1. Pripremite datulje:
   • Ako datulje imaju koštice, pažljivo ih uklonite bez da ih potpuno prepolovite.
2. Nadjev:
   • Napunite svaku datulju orasima, bademima ili lješnjacima, prema vašoj želji.
3. Priprema čokolade:
   • Otopite mliječnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, povremeno miješajući kako bi čokolada ostala glatka.
4. Prelivanje čokoladom:
   • Svaku punjenu datulju pažljivo prelijte rastopljenom čokoladom. Ako želite, koristite vilicu kako biste ih umočili u čokoladu za potpunu oblogu.
5. Hlađenje:
   • Datulje stavite na papir za pečenje i ostavite ih u hladnjaku najmanje 15 minuta dok se čokolada potpuno ne stvrdne.
6. Posluživanje:
   • Poslužite ohlađene kao zdrav i ukusan desert!

Recept za Julišku

Sastojci:

Kora:

• 8 bjelanjaka
• 8 žlica šećera
• 3 žlice krušnih mrvica
• 3 žlice pekmeza (marelica)
• 2 pune žlice kakaa
• 200 g mljevenih oraha

Fil:

• 8 žumanjaka
• 8 žlica šećera
• 9–10 žlica brašna
• 1/2 litra mlijeka
• 2 vrećice vanilin šećera
• 250 g maslaca ili margarina
• 30 ml ruma
• 2 vrećice šlaga
• Mlijeko za pripremu šlaga

Priprema:

1. Priprema kore:
   • Obložite lim dimenzija 20×40 cm papirom za pečenje.
   • Ravnomjerno rasporedite orahe po limu.
   • Umutite bjelanjke sa šećerom, zatim dodajte krušne mrvice, kakao i pekmez. Prelijte smjesu preko oraha.
   • Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.
2. Fil:
   • Umutite žumanjke sa šećerom, postepeno dodajući brašno.
   • Dodajte mješavinu u 1/2 litre mlijeka s vanilin šećerom i kuhajte na pari dok se ne zgusne (oko 10 minuta).
   • Dodajte maslac i rum u ohlađeni fil i dobro izmiješajte.
3. Sastavljanje:
   • Preokrenite koru tako da orasi budu gore. Rasporedite fil preko kore.
   • Dekorirajte šlagom i ostavite u hladnjaku da se stegne.

Recept za Kuglof Tiramisu

Sastojci:

• 5 žumanjaka
• 150 g slastičarskog šećera
• 500 g mascarpone sira
• 0,3 dl amaretta (ili ruma)
• 1 šalica kuhane kave
• 1 paket keksa
• 2 žlice kakaa u prahu

Priprema:

1. Krema:
   • Umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte mascarpone i umutite dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Keksi:
   • Uronite kekse u mješavinu kave i amaretta.
3. Sastavljanje:
   • Slažite red keksa i red kreme, ponavljajući dok ne iskoristite sve sastojke.
   • Završite slojem kreme i pospite kakaom u prahu.
4. Hlađenje:
   • Ostavite kuglof u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.

Uživajte u ovim jednostavnim, ali bogatim receptima za svaku priliku!