Kiseli kupus iz tegle GOTOV ZA 7 DANA! Prepun vitamina, ovaj prirodni probiotik služi i kao hrana i kao lijek!

Recept za Kiseli Kupus u Tegli (Gotov za 7 dana)

Kiseli kupus je bogat vitaminima i prirodnim probioticima, idealan kao hrana i lijek. Ovaj brz i jednostavan recept omogućava pripremu za samo sedam dana!

Potrebni sastojci:

• Glavica svježeg kupusa (približno 1 kg)
• 1 žlica soli po kilogramu kupusa
• Staklenke odgovarajuće veličine
• Voda (po potrebi)

Postupak:

1. Priprema kupusa:
   • Operite i očistite kupus. Narežite ga na tanke trakice.
   • Stavite kupus u veliku zdjelu, pospite solju i dobro izmiješajte. Ostavite da odstoji 30 minuta kako bi kupus omekšao i pustio sok.
2. Punjenje staklenki:
   • U čiste staklenke redajte slojeve kupusa, pritiskajući svaki sloj tako da ne ostane zraka. Dodajte sok koji je kupus pustio.
   • Ako sok ne pokriva kupus u potpunosti, dolijte prokuhanu i ohlađenu vodu.
3. Fermentacija:
   • Staklenke nemojte potpuno zatvoriti; prekrijte ih krpom ili poklopcem lagano stavljenim kako bi zrak mogao cirkulirati.
   • Ostavite staklenke na sobnoj temperaturi (oko 20-25°C) 7 dana.
4. Završetak:
   • Nakon 7 dana, kiseli kupus je spreman za konzumaciju. Čuvajte ga u hladnjaku kako biste zaustavili daljnju fermentaciju.

Recept za Slatke Sezam-Trokute

Ova poslastica iz djetinjstva pravi se brzo i lako, a rezultat je izuzetno ukusan.

Sastojci:

• 5 žlica meda
• 50 g šećera u prahu
• 65 g margarina (četvrtina pakovanja)
• 50 g tamne čokolade za kuhanje
• 50 g sjeckanih oraha
• 100 g mljevenog keksa
• 100 g sezamovih sjemenki

Priprema:

1. Tostiranje sezama:
   • U suhoj tavi lagano tostirajte sezam dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
2. Priprema smjese:
   • Na laganoj vatri otopite med, šećer, margarin i čokoladu. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
   • Dodajte tostirani sezam, orahe i mljeveni keks. Sve dobro izmiješajte.
3. Formiranje oblika:
   • Smjesu izlijte u kalup obložen folijom ili plastičnom vrećicom. Oblikujte u trokute.
4. Hlađenje:
   • Stavite u hladnjak najmanje 2-3 sata kako bi se stvrdnulo prije rezanja.

Bonus Napitak: Jogurt i Lovor za Srce i Imunitet

Sastojci:

• 500 g jogurta (3% masti, bez šećera)
• 3 lista lovora
• 2 litre vode
• Pola žličice crnog papra

Postupak:

1. Priprema jogurta:
   • Svako jutro započnite konzumacijom čaše jogurta.
2. Priprema napitka:
   • Listove lovora i crni papar prokuhajte u 2 litre vode. Ostavite da se ohladi i odstoji 12 sati.
3. Konzumacija:
   • Nakon jogurta, popijte čašu pripremljenog napitka. Ponavljajte sedam dana.

Ovi recepti i savjeti idealni su za održavanje zdravlja, poboljšanje imuniteta i uživanje u okusima djetinjstva!