DESERT U ČAŠI ZA 5 MINUTA: Ovaj desert pravim svaki puta kada mi dolaze gosti…

Recept za kremasti desert s bijelim i crvenim slojem

Ovaj elegantni desert sa slojevima bijele kreme i crvene voćne smjese savršena je poslastica za svečane prilike.

Sastojci

Bijeli sloj:

• 200 ml slatkog vrhnja
• 200 ml mlijeka
• 50 g šećera
• 1 paketić vanilin šećera
• 1 pakovanje želatine

Crveni sloj:

• 500 g malina (ili drugog bobičastog voća)
• 150 g šećera
• 1 pakovanje želatine

Priprema

1. Bijeli sloj:

1. Priprema želatine:
   • Pomiješajte želatinu s 5 žlica hladne vode i ostavite da nabubri.
2. Zagrijavanje smjese:
   • U lončiću lagano zagrijte mlijeko, slatko vrhnje, šećer i vanilin šećer. Smjesu miješajte, pazeći da ne provrije.
3. Dodavanje želatine:
   • Maknite lončić s vatre i umiješajte omekšalu želatinu dok se potpuno ne otopi.
4. Postavljanje u čaše:
   • Postavite čaše ukoso u manju posudu obloženu kuhinjskom krpom (kako bi ostale stabilne).
   • Napunite čaše do pola bijelom kremom i stavite u hladnjak da se stegne.

2. Crveni sloj:

1. Priprema voćne smjese:
   • Maline i šećer kratko prokuhajte dok se voće ne raspadne.
   • Smjesu izmiksajte u glatki pire i procijedite kako biste uklonili koštice.
2. Priprema želatine:
   • Pomiješajte želatinu s 5 žlica hladne vode i ostavite da nabubri.
3. Dodavanje želatine:
   • U mlaki voćni pire dodajte želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
4. Dodavanje crvenog sloja:
   • Kada se bijela krema stvrdne, pažljivo ulijte crveni sloj preko nje.
   • Čaše vratite u hladnjak i ostavite nekoliko sati da se desert potpuno stisne.

Bonus: Zdravstvene prednosti banana prije spavanja

Banane su prirodni izvor kalija, magnezija i triptofana, što ih čini idealnim zalogajem prije spavanja. Ovi minerali i esencijalne aminokiseline doprinose:

1. Opuštanju mišića i smanjenju stresa.
2. Poboljšanju kvalitete sna.
3. Regulaciji razine šećera u krvi.

Vrste banana i njihove koristi:

1. Zelene (nedovoljno zrele) banane:
   • Bogate otpornim škrobom. Idealne za duži osjećaj sitosti i preporučuju se osobama s dijabetesom.
2. Zrele banane:
   • Lako probavljive i pogodne za one s probavnim tegobama.
3. Prezrele banane (smeđe mrlje):
   • Bogate antioksidansima, pomažu u zaštiti srca, snižavanju kolesterola i usporavanju starenja.

Desert s bijelim i crvenim slojem oduševit će sve svojom jednostavnošću i elegancijom, dok banane kao zdravi zalogaj mogu unaprijediti vaš san i opće zdravlje. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravlju i slatkim trenucima! 🍓🍌