Oglasi - Advertisement
Pileći omot s osvježavajućom salatom savršeno je jelo za one koji traže zdrav i ukusan obrok. Kombinacija sočne piletine, rastopljene mozzarelle i živahne salate osigurava bogatstvo okusa i hranjivih sastojaka. Evo detaljnog recepta za pripremu ovog jela.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni Sastojci
Za pileći omot:
- 700 g pilećih prsa
- 7 g svježe mljevenog crnog papra
- 10 g soli
- 150 g narezanog mozzarella sira (za nadjev)
- 100 g naribanog mozzarella sira (za preljev)
- 150 g sitno narezane mrkve
- 15 g sitno nasjeckanog svježeg peršina
- 150 g običnog jogurta
Za salatu:
- 200 g sitno narezanog zelenog kupusa
- 200 g sitno narezanog crvenog kupusa
- 2 narezana krastavca
- 150 g prepolovljenih cherry rajčica
- 100 g ocijeđenog kukuruza iz konzerve
- 30 g majoneze
- 8 g soli
- 10 g mljevenog češnjaka
Način Pripreme
Pileći Omot:
- Priprema piletine:
- Pileća prsa položite na dasku za rezanje i nježno ih istucite batom za meso dok ne budu debljine otprilike 0.5 cm. To osigurava ravnomjerno kuhanje.
- Začinite ih solju i crnim paprom s obje strane.
- Punjenje i motanje:
- Na jedan kraj svakog pilećeg prsa stavite krišku mozzarelle, malo narezane mrkve i nasjeckani peršin.
- Nježno zarolajte pileće prsa i učvrstite ih čačkalicama kako bi nadjev ostao na mjestu.
- Prženje:
- U velikoj tavi zagrijte malo biljnog ulja na srednjoj vatri.
- Pecite pileće rolice sa svih strana dok ne poprime zlatno-smeđu boju i budu potpuno kuhane, otprilike 7-10 minuta sa svake strane.
- Završno pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F).
- Posložite pržene rolice u posudu za pečenje, pospite naribanom mozzarellom i pecite 10 minuta ili dok sir ne postane zlatno-smeđ.
Salata:
- Priprema povrća:
- U velikoj zdjeli pomiješajte sitno narezan zeleni i crveni kupus, narezane krastavce, cherry rajčice i ocijeđeni kukuruz.
- Preljev:
- U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu, mljeveni češnjak i sol. Dobro izmiješajte.
- Dodajte preljev u zdjelu s povrćem i temeljito promiješajte.
Posluživanje
- Na tanjur složite tople pileće omote.
- Pored njih stavite živahnu salatu.
- Poslužite odmah za najbolji okus.
Savjeti za Uživanje
- Za dodatnu svježinu: Salatu možete obogatiti limunovim sokom ili malo balzamičnog octa.
- Za bogatiji okus: Pileće omote poslužite s umakom od jogurta i češnjaka.
- Uz piće: Poslužite s čašom laganog bijelog vina ili osvježavajućeg limunade.
Pileći omoti s osvježavajućom salatom donose savršeni balans okusa, teksture i boja. Ovo jelo je lako pripremiti, a idealno je za obiteljske večere ili posebne prilike. Uživajte u svakom zalogaju ovog zdravog i ukusnog obroka!
