Oglasi - Advertisement
Recept za lagani biskvit s džemom od marelica i kokosovim ljuskicama savršen je za sve koji žele brzo pripremiti slatki zalogaj. Ovaj desert kombinuje mekoću biskvita s bogatim okusom marelica i aromatičnim kokosovim prekrivačem. Evo kako ga možete napraviti korak po korak.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni Sastojci
- 4 jaja
- Prstohvat soli
- 100 g šećera
- 8 g vanilin šećera
- 3 žlice ulja
- 100 g brašna
- 50 g kukuruznog škroba
- 8 g praška za pecivo
- Pekmez od marelica
- Kokosove ljuskice
Priprema
1. Priprema smjese za biskvit:
- U velikoj zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
- Dodajte šećer i vanilin šećer te nastavite miksati dok smjesa ne postane svijetla i prozračna.
- Polako dodajte ulje, neprekidno miješajući.
2. Dodavanje suhih sastojaka:
- U zasebnoj zdjeli prosijte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo.
- Suhe sastojke dodajte smjesi jaja u tri odvojena dijela, nježno preklapajući smjesu odozdo prema gore kako biste zadržali prozračnost tijesta.
3. Pečenje:
- Pripremite kalup za pečenje tako da ga namastite i pobrašnite.
- Ulijte tijesto u kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 10 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
- Izvadite biskvit iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
4. Premazivanje i ukrašavanje:
- Kada se biskvit ohladi, obilno ga premažite džemom od marelica.
- Pospite kokosove ljuskice po vrhu kako biste stvorili ukusan i dekorativan sloj.
Posluživanje
Izrežite biskvit na komade i poslužite ga. Uživajte u laganom, sočnom biskvitu koji je bogat okusima marelica i kokosa, savršen za brzi desert ili uz kavu.
BONUS: Recept za mađarsko varivo
Potrebni Sastojci
- Ulje i maslac za prženje
- 500 g junetine
- 2 glavice luka
- 3 češnja češnjaka
- 1 žličica slatke paprike
- 1 žličica ljute paprike
- Sol i papar po ukusu
- 1 l vode
- 2 goveđe kocke za juhu
- 1 staklenka pasirane rajčice
- 3 veća krumpira
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 2 žlice brašna
Priprema
- Priprema mesa:
- Meso narežite na kockice i pirjajte na mješavini maslaca i ulja.
- Priprema luka:
- U drugom loncu popržite nasjeckani luk i dodajte ga mesu.
- Dodavanje tekućine i začina:
- Zakuhajte još jedan lonac vode i dodajte goveđe kocke. Nasjeckani češnjak i začine (slatku i ljutu papriku, sol, papar) dodajte u lonac s mesom.
- Ulijte 0,5 l prokuhane vode i pasiranu rajčicu u lonac s mesom, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
- Dodavanje povrća:
- Narežite krumpir i paprike na manje komade i dodajte u lonac.
- Zgušnjavanje juhe:
- Pomiješajte 2 žlice brašna s malo vode, pa dodajte u lonac i kuhajte još 20 minuta.
Posluživanje
Poslužite varivo toplo uz svježi kruh ili neku drugu prilogu.
Uživajte u bogatom okusu mađarskog variva i laganom biskvitu s okusom marelica i kokosa!
