Pripremite besprijekornu rižu kao nikada prije ovom revolucionarnom metodom izravno od vrhunskih kuhara. Rezultat je mirisna i nježna riža koja nadmašuje bilo koju drugu. Ovako pripremljena riža ne samo da ima divan okus, već se pokazuje i jednostavnijom za pripremu nego što bi se moglo pretpostaviti.
Nakon što iskusite divne okuse ovog priloga, nedvojbeno ćete shvatiti da ne postoji nijedan drugi način kuhanja riže koji se može usporediti. U receptu ćete otkriti najučinkovitije metode kuhanja riže i iskorištavanja rižine vode, što će vas nedvojbeno razveseliti stečenim znanjem.
- Procijedite rižu kroz osjetljivo cjedilo i temeljito je operite pod mlazom tekuće vode. Ni pod kojim uvjetima ga ne bismo smjeli odbaciti; svakako zahvatite vodu za pranje. Upotreba rižine vode je neočekivano raznolika. Rižina voda će zadržati određene elemente u tragovima, uključujući fosfor i kalcij, među ostalima.
Korištenje ove vode u svrhu zalijevanja cvijeća može imati dopunsku značajnu ulogu. Tijekom duljeg vremenskog razdoblja, korištenje tvari može potencijalno promijeniti pH razine tla. Uz tradicionalnu upotrebu, rižina voda može poslužiti i kao učinkovito prirodno rješenje za pranje povrća i voća.
Osim toga, ovaj se alat može koristiti za učinkovito uklanjanje jakog mirisa ribe iz kupljenog mesa ili plodova mora. Poboljšajte okus hrane i uklonite svaki neugodan miris ribe jednostavnim dodavanjem male količine soli u vodu. Ovaj svestrani proizvod ima sposobnost uklanjanja hrđe, posvjetljivanja odjeće i još mnogo toga.
Kako biste pravilno skuhali rižu prema uputama kuhara, potrebni su sljedeći sastojci i koraci:
Količina od 30 grama svježeg maslaca.
Potrebna je mjera od 2 grama crnog papra.
Količina od 200 grama oguljene riže.
Količina soli je 8 grama.
Količina juhe od peradi mjeri se na 1200 ml.
Kakav je proces pripreme?
Pustite rižu da odstoji i ocijedi se nakratko. U loncu rastopite maslac i zatim dodajte rižu, lagano prokuhajte. Ostavite da voda za ispiranje ispari prije nastavka.
Dodajte juhu u lonac i začinite malo soli i papra. Preporučeno vrijeme kuhanja ovog jela je između 18 i 20 minuta. Ako se voda ne upije, treba je izliti. Kao izvrsnu pratnju predstavili smo rižu koja je bila besprijekorno začinjena i divno mekana.
Za pripremu prinča potrebni su sljedeći sastojci:
Pirinač
voda
Sol
Na svaki kilogram riže preporuča se dodati 2-3 kapi bijelog rižinog octa.
mast
Koji je način pripreme za to?
Prebacite rižu u zdjelu i zatim dodajte vodu. Nježno očistite rižu rukama.Nema potrebe ispirati rižu tekućom vodom tijekom procesa čišćenja. Kako biste uklonili sve vidljive nečistoće, ručno promiješajte rižu i isperite je u sudoperu. Nježno čišćenje jednom ili dvaput je dovoljno. Kako ne biste pretjerali, preporuča se ispiranje odležane riže ograničiti na najviše tri puta.
Nakon toga možemo ukloniti vodu iz riže. Kad ispirate rižu po drugi put, nježno je protrljajte rukom. Zatim pažljivo ulijte vodu u dublju šerpu i dodajte rižu. Pomiješajte prstohvat soli sa sastojcima i dobro ih izmiješajte. Obično je za dovršetak postupka potrebno otprilike trideset minuta.
Kako bi riža dobro omekšala, preporuča se kuhati je 5 do 10 minuta prije konzumiranja. Neka vaš apetit bude zadovoljen i ugodan!
