Ne morate biti kulinarski stručnjak da biste skuhali seriju ovih slatkih bajaderica. Samo pažljivo slijedite naš recept i bit ćete na putu do uspjeha. Čim otkrijete tajnu izrade ove slatke čokoladne delicije u samo 20 minuta, vaše će obožavanje nedvojbeno postati još jače.
Sastojci:
Ukupno ima devet žlica vode, a navedena količina šećera je 200 grama.
Za željenu vrstu orašastih plodova odaberite ili bademe ili lješnjake i provjerite jeste li točno odmjerili 150 grama fino mljevenih oraha.
Pažljivo odmjerite 250 grama sitno izmrvljenog keksa. Postoji zaliha od 170 grama maslaca.
Za izradu glazure potrebno vam je 100 grama čokolade za kuhanje.
Za pripremu ovog jela uzmite 100 grama čokolade za kuhanje i malo ulja.
priprema:
Pomiješajte vodu i šećer u loncu, lagano zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite lonac s vatre i umiješajte maslac dok se potpuno ne otopi. Nakon što se maslac otopi, umiješajte orahe i kekse dok ne dobijete gustu i jednoličnu smjesu.
Dobivenu smjesu podijelite na dva jednaka dijela. Nastavite otopiti čokoladu na pari i umiješajte je u prvi dio smjese. Pripremite pleh tako što ćete ga obložiti masnim papirom za pečenje, pa prvu porciju (sa čokoladom) prebaciti na pleh. Rukama oblikujte ovaj dio u kocku, pazite da vrh i rubovi budu jednaki nožem.
Ponovite ovaj postupak dodavanjem drugog sloja na vrh, slijedeći istu metodu. Na pari otopite preostalu čokoladu, dodajte malo ulja i pokapajte po bajaderama. Ostavite bajaderu da se stegne u hladnjaku pa je narežite na kocke i poslužite sutradan.
