Ukoliko u svom kućanstvu imate brašno, ova malo poznata tajna mogla bi vas zaintrigirati. Izuzetno brzi recept vas čeka!

Brzi i Ukusni Kruh sa Sirom: Tajna Savršenog Domaćeg Peciva

Ako u svom domu imate brašno, ovaj jednostavan recept za kruh sa sirom će vas oduševiti! Ovaj recept ne samo da zahteva minimalan broj sastojaka, već i priprema traje kratko, što ga čini savršenim izborom za svaku priliku. Vaša porodica će uživati u toplom, mekanom i neodoljivom pecivu koje možete pripremiti brzo i bez napora.

Potrebno vreme za pripremu

• Ukupno: 1 sat i 10 minuta
• Priprema: 20 minuta
• Odmor testa: 30 minuta
• Pečenje: 20 minuta

Sastojci potrebni za pripremu

Za pripremu ovog brzog i ukusnog kruha sa sirom, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 400 ml toplog mleka
• 15 g šećera
• 10 g suvog kvasca
• 480 g pšeničnog brašna
• 8 g soli
• 20 g maslinovog ulja
• 200 g naribanog sira (mozzarella ili cheddar)
• 1 žumance pomešano s malo biljnog ulja (za premazivanje)

Koraci pripreme

1. Priprema testa

1. U velikoj posudi pomešajte toplo mleko, šećer i suvi kvasac. Ostavite smesu da odstoji oko 5 minuta, dok ne postane penušava.
2. Dodajte brašno, so i maslinovo ulje, pa sve dobro promešajte dok se ne formira testo.
3. Nastavite da mesite testo 5-7 minuta, dok ne postane glatko i elastično.
4. Pokrijte testo krpom ili plastičnom folijom i ostavite ga da odmara 30 minuta, dok ne udvostruči zapreminu.

2. Priprema nadjeva od sira

• Dok testo odmara, naribajte sir (mozzarella ili cheddar) i ostavite ga sa strane.

3. Oblikovanje i punjenje testa

1. Nakon što je testo naraslo, lagano ga pritisnite da izbacite vazduh.
2. Podelite testo na jednake delove (veličinu prilagodite svom ukusu).
3. Svaki deo oblikujte u kuglu, zatim je lagano spljoštite.
4. U sredinu svakog komada stavite značnu količinu sira.
5. Preklopite testo preko sira i dobro zatvorite rubove da biste formirali punjenu kuglicu.

4. Pečenje

1. Zagrejte rernu na 180°C (350°F).
2. Pripremljene kuglice od testa složite na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Premažite ih smešom žumanceta i biljnog ulja kako bi dobile zlatno-smeđu boju tokom pečenja.
4. Pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta, dok testo ne postane hrskavo, a sir unutra se potpuno otopi.

Način posluživanja

Pre nego što poslužite ovaj ukusni sirni kruh, ostavite ga da odstoji nekoliko minuta kako bi bio topao, ali ne previše vreo.

Preporuke za posluživanje:

• Možete ga jesti samostalno kao ukusan međuobrok.
• Savršeno se slaže uz marinara umak ili svežu salatu.
• Idealan je i kao prilog uz toplu supu.

Zaključak

Ovaj brzi kruh sa sirom je idealno rešenje kada želite pripremiti nešto ukusno i jednostavno. Sa svega nekoliko sastojaka i minimalnim trudom, dobićete mekano, sirasto i aromatično pecivo koje će oduševiti vašu porodicu i goste. Bilo da ga pripremate za doručak, ručak ili večeru, ovaj recept će se sigurno naći na vašoj listi omiljenih domaćih peciva!